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Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°52497
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 20/05/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2019


Hôtel De Berri

Nombre de chambres et suites : 75
Site internet
https://www.linkedin.com/company-beta/hôtel-de-berri-a-luxury-collection-hotel-269652155

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Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel recrute...

Chef de partie (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant de l’Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel Recrute un(e) Chef de Partie
 
Le Schiap, une adresse conviviale et chaleureuse à quelques pas des Champs-Elysées mettant à l'honneur des produits frais et exceptionnels, composant des plats ensoleillées et généreux à partager sans modération.

Vous êtes dynamique, motivé, avenant et passionné par le monde de la Gastronomie ? Ce poste est fait pour vous !

Missions principales :
 
-   Assister le Chef quant à la création de nouveaux plats lors des changements de carte
-   Gestion et organisation de son équipe
-   Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
-   Gestion des stocks

Les Avantages :

-   Vous travaillerez au sein du groupe Marriott : le groupe hôtelier le plus prestigieux du monde
-   Vous pourrez bénéficier des avantages Marriott (voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier)
-   Horaires continus (sans coupures)
-   Mutuelle entreprise
-   Remboursement des transports en commun

PROFIL RECHERCHÉ
-   Dynamisme
-   Patience
-   Organisation et rigueur
-   Créativité
-   Flexibilité
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'Hôtel de Berri***** 75 chambres dont 35 suites, au cœur du Triangle d'Or, est situé en retrait de la prestigieuse Avenue des Champs Elysées et de la rue du Faubourg Saint Honoré, à quelques pas de l'Avenue Georges V et de l'Avenue Montaigne.
 
Cette demeure de collection nichée dans un parc de 3 000m2, vous invite au voyage. Son univers mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs. 

En séjournant dans nos 40 chambres et 35  suites, vous serez au centre de la création parisienne, des boutiques de luxe, des expositions de renommées du Grand Palais et des principaux monuments de Paris.

Il occupe un immeuble bâtit dans les années 1970, à l’emplacement même de l’ancien hôtel particulier de la créatrice de mode Elsa Schiaparelli, qui y recevait le Tout Paris. Cette façade moderne a été dessinée par le célèbre architecte français Maurice Novarina, Grand Prix de Rome d’architecture, et partenaire de Jean Prouvé.


J'AI LE PROFIL !



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Morgane Ollivier
Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°52497
18-20 rue de Berri
75008 Paris




QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Madame, Monsieur,

Nous avons bien reçu votre candidature et nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à l’Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel.

Nous allons procéder à l’étude votre candidature dans les plus brefs délais.

Si nous n’avons pas pris contact avec vous dans les 15 prochains jours, nous vous prions de bien vouloir considérer que nous n’avons pas retenu votre candidature.

Nous conservons toutefois votre CV et nous nous permettrons de vous contacter si un poste plus en adéquation avec votre profil devait se libérer.

Nous restons à votre disposition pour toutes informations complémentaires.

Veuillez recevoir, Madame, Monsieur, nos salutations distinguées.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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