Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Une première mondiale en matière d’écoresponsabilité dans l’hôtellerie tout compris pour les hôtels Viva Maya et Viva Azteca by Wyndham certifié Wyndham Green niveau 5
Publié le Mercredi 09 juillet
Catégories : Monde - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable
Une avancée historique vient couronner les efforts de Viva Resorts by Wyndham en matière d'écoresponsabilité : les établissements Viva Maya by Wyndham et Viva...
Mandarin Oriental Kanai, Riviera Maya poursuit son développement sur les côtes caribéennes préservées du Mexique, l’établissement annonce un partenariat culinaire d’exception avec le prestigieux groupe international Alinea
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 08 juillet
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Mexique - Économie du secteur - Projets hôteliers - Gastronomie
Alors que Mandarin Oriental Kanai, Riviera Maya poursuit son développement sur les côtes caribéennes préservées du Mexique, l'établissement annonce un...
La Croatie brille dans le Guide MICHELIN 2025 avec de nouvelles distinctions
Publié le Lundi 07 juillet
Catégories : Europe - Croatie - Économie du secteur - Récompenses - Gastronomie - Tourisme
La Croatie confirme son statut de destination gastronomique incontournable, alliant excellence culinaire, traditions locales et savoir-faire durable avec...
Lalique
Publié le Vendredi 04 juillet
Catégories : Monde - Gastronomie - Fournisseurs
Lalique, icône du savoir-faire verrier français, enrichit son univers verrier d'exception avec le lancement de 1er Cru, une création inédite alliant élégance,...
La sélection France du Bocuse d’Or accueille Christopher Coutanceau, chef triplement étoilé et figure emblématique de la gastronomie française, en tant que Président d’Honneur
Publié le Jeudi 03 juillet
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le 21 octobre prochain, la Maison de la Mutualité à Paris 5ᵉ accueillera la sélection France du Bocuse d'Or.
SALT of Palmar Tek Tek
Publié le Mercredi 02 juillet
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Tek Tek further elevates SALT of Palmar's destination dining offerings, with a thoughtful multi-course, sensory experience reimagining the bold flavours of the...
Publié le Mardi 01 juillet
Catégories : Asie Pacifique - Thaïlande - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
The latest offering to be unveiled at the newly opened Dusit Thani Bangkok invites guest on a journey back to the golden era of retro elegance as they ascend...
Michelin-starred chef Olivier Elzer and his team
Publié le Mardi 01 juillet
Catégories : Asie Pacifique - Viêt Nam - Carrières - Nominations - Gastronomie
The Hong Kong restaurant icon ushers in a new era at the property's glamorous beachfront fine-dining venue, now rebranded as Pink Pearl by Olivier E.
Baptiste Depoorter Hugo Sipp
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Lundi 30 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris a le plaisir d'annoncer l'arrivée d'Hugo Sipp en tant que Chef Pâtissier Exécutif de la maison.
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