Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Baptiste Depoorter Hugo Sipp
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Lundi 30 juin
Catégories : - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris a le plaisir d'annoncer l'arrivée d'Hugo Sipp en tant que Chef Pâtissier Exécutif de la maison.
Publié le Vendredi 27 juin
Catégories : - Viêt Nam - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
A 150-million-year-old cave in Vietnam’s north has become the extraordinary setting for an immersive theatrical show and a fine dining celebration of...
Publié le Jeudi 26 juin
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le célèbre guide digital de gastronomie et de voyage LA LISTE a dévoilé ce lundi 16 juin son palmarès pâtisserie 2025 au cours d'une cérémonie qui s'est tenue...
Publié le Mercredi 25 juin
Catégories : Europe - Pérou - Économie du secteur - Récompenses - Gastronomie - Tourisme
L'établissement dirigé par le chef Mitsuharu Tsumura a été récompensé lors de la cérémonie des World's 50 Best Restaurants.
L'hôtel Bareiss, 5* supérieur de la Forêt-Noire en Allemagne
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : - Allemagne - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Pour la 18e année consécutive, le restaurant Bareiss conserve ses 3 étoiles Michelin sous la direction du chef Claus-Peter Lumpp à qui le guide a décerné le...
Chef Marc-Henri Mazure Les Chalets du Mont d’Arbois
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
À compter d'aujourd'hui, le Chef Marc-Henri Mazure rejoint Les Chalets du Mont d'Arbois à Megève en tant que Chef exécutif du nouveau restaurant Héritage.
Mikael Grou steps into his new role as Beverage Director at Four Seasons Hotel des Bergues Geneva
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : Monde - Suisse - Carrières - Nominations - Gastronomie
From Brittany to the banks of Lake Geneva, Mikael Grou begins a new chapter as Beverage Director.
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Monte-Carlo Société des Bains de Mer, resort le plus étoilé au Guide Michelin 2025, confirme son leadership gastronomique dans le monde.
Publié le Mercredi 28 mai
Catégories : Afrique Océan Indien - Viêt Nam - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Azerai La Residence, Hue’s Executive Chef Nguyen Dong Hai was named a “Master Culinary Artisan of Vietnam” for his craftsmanship, cultural contributions, and...
Yannick Alléno, Chef réformateur et Thabet Musleh, Directeur Retail & Hospitality de Qatar Airways
Publié le Mercredi 18 juin
Catégories : - Qatar - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
Qatar Airways enrichit son expérience à bord, à travers un partenariat exceptionnel avec le chef le plus étoilé au monde, Yannick Alléno (17 étoiles MICHELIN,...
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