Le Journal des Palaces

Dernières tendances / avis d'expert

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Publié le Vendredi 23 mai
Catégories : Monde - France - Économie du secteur - Gastronomie - Tendances / Avis d'expert - Carrière
Par Luc Debove, Directeur de l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), MOF et Champion du Monde de Glace.
Article de Asia Abadie
Publié le Jeudi 22 mai
Catégories : Monde - Allemagne - Économie du secteur - Chiffres / Etudes - Tendances / Avis d'expert - Tourisme - Événements
Le deuxième jour de l'IMEX Francfort 2025 s'est déroulé avec une série d'annonces marquantes et d'expériences immersives, mettant en avant l'expansion...
Article de Asia Abadie
Publié le Mardi 20 mai
Catégories : - Allemagne - Économie du secteur - Chiffres / Etudes - Tendances / Avis d'expert - Tourisme - Événements
Découvrez ce qui s'est passé le premier jour de cette édition d'IMEX 2025 avec notre journaliste sur place, Asia.
Vincent Pimont, General Manager of The Peninsula Paris, and Olivier Deveaud, Director of the Luxury Hotelschool Paris, discuss training and recruitment, key issues for the school and the Parisian palace.
Interview de Romane Le Royer
Publié le Vendredi 09 mai
Catégories : - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Carrière - Interviews
Alors que l'hôtellerie de luxe se transforme, Vincent Pimont et Olivier Deveaud croisent leurs regards sur les nouveaux enjeux de formation, de recrutement et...
Luxury Travel Sees Solid Q1 Bookings Amid Cautious Optimism
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 30 avril
Catégories : Monde - Économie du secteur - Chiffres / Etudes - Tendances / Avis d'expert
Luxury travel sees solid Q1 bookings amid cautious optimism.
Kristi Gole, Executive Vice President of Strategy at Global Hotel Alliance
Publié le Mardi 29 avril
Catégories : - États-Unis - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Quoi de neuf ?
Independent hotel loyalty programmes are outpacing larger chains as travellers prioritise simplicity, hotel quality, and meaningful benefits over complex...
Maggie Derblay_Area Director of Spa, Wellness & Recreation for the Bürgenstock Collection
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 25 avril
Catégories : - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Interviews
Pour cette directrice de spa chevronnée, tout est question d'embrasser le bien-être alpin avec passion et détermination.
Soirée Oscars du Luxury Mice Club Leaders avec statuettes emblématiques.
Article de Romane Le Royer
Publié le Jeudi 17 avril
Catégories : - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Associations et Syndicats - Événements
Sous les dorures du Fouquet's Paris, professionnels du tourisme haut de gamme et experts de l'événementiel se sont retrouvés pour une soirée placée sous le...
Aline Barhouche, Board member of the Dubai Institute of People and Partner at James & Cranwell
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 21 mars
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Carrière - Interviews
Forte d'une longue carrière dans les ressources humaines, cette professionnelle des RH et de la culture partage son parcours et aide désormais les talents et...
Gavin M. Faull, Chairman and President of Swiss-Belhotel International
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Monde - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Quoi de neuf ?
Swiss-Belhotel International (SBI) is set to redefine its digital landscape in 2025, marking it as the ‘Year of Technological Enhancement.'.
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