Le Journal des Palaces

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Jérôme Tacquard, Managing Director of Galapagos
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 11 juin
Catégories : Monde - Économie du secteur - Rachat groupe / hôtel - Interviews
Celui qui est désormais à la tête de Fauchon nous en dit plus sur ses ambitions et ses projets pour la branche hôtelière du groupe.
Marianne Matier and Laurine Mazier, Co-founders of Meynial
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Lundi 10 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Créée en décembre 2022, la marque de papier illustré prêt-à-poser ou sur-mesure part à la conquête de l'hôtellerie et du monde.
Ancien couvent Convento Madre de Dios transformé en hôtel Meliá Collection
Article de Sylvie Leroy
Publié le Samedi 08 juin
Catégories : Europe - Espagne - Économie du secteur - Tourisme
L'hôtel sera le premier cinq étoiles de la ville touristique qui reçoit 1,8 million de visiteurs par an.
Marc Lauret and Camille Perazio, club med MICE
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 06 juin
Catégories : Monde - Évènements - Événements - Quoi de neuf ?
Le Club Med réinvente l'univers des MICE, avec ses offres tout-compris haut de gamme et personnalisées, adaptées aux multinationales comme aux TPE.
the lana dubai riviera
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 05 juin
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Le chef français revient sur l’ouverture de ses deux adresses à Dubaï, et évoque les clefs de son succès international.
Vladi Kovanic, the emblematic founder of the Forum HOTel&SPA
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 03 juin
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Événements
Le 30 mai, le Four Seasons Hotel George V accueillait l’édition 2024 du Forum Hotspa, le rendez-vous des professionnels de l'hôtellerie de luxe et du...
Lobby du Marriott Rive Gauche
Interview de Laura Henriet
Publié le Lundi 03 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center organise une journée de recrutement le jeudi 13 juin.
Chef Michaël Michaelidis
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 31 mai
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Le chef Michaelidis, qui détient un palmarès glorifiant, a entamé depuis quelques mois une nouvelle étape dans sa course aux étoiles. Portrait de ce chef...
Hakan Ozel, Area General Manager, Operations of Shangri-La Dubai in the lobby of the Shangri-La Dubai
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Jeudi 30 mai
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Carrières - Carrière - Interviews
Hakan Ozel, hôtelier depuis plus de 26 ans, a passé 20 ans au sein du groupe Shangri-La et nous fait part de son point de vue sur l'hôtellerie de luxe dans les...
Teritoria Déjeuner des chefs 2024
Interview de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 29 mai
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Avec le label Peace&Work, Teritoria, entreprise à mission, va encore plus loin pour s’assurer du bien-être des équipes.
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