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Ultima Collection recrute pour sa saison d'hiver. Le groupe fait part au Journal des Palaces des qualités qu'il recherche chez un candidat et des différents avantages qu'il propose. Créée en 2016, Ultima Collection est à la tête de propriétés ultra luxe au caractère unique situées dans des espaces privilégiés. Que ce soit à l’abri du Jet d’eau à Genève, à Cran-Montana, dans les A...

L’association Better Together qui met en relation étudiants et professionnel de l’hôtellerie-restauration a publié un livre blanc afin de valoriser les métiers de ce secteur et faciliter les rapports entre les diverses parties-prenante qui évoluent dans ce milieu Better Together s’est rapidement imposée comme un acteur incontournable du secteur de l’hôtellerie-restauration. L’association présidée par Nicole Jouffret...

L'InterContinental Marseille - Hotel Dieu organise un Job Dating le mercredi 31 août 2022. CDD, CDI, Extras… nous avons tous les contrats ! Cette journée se déroulera de 8h à 18h, avec ou sans rendez-vous. Signature de contrat à la clé. Travailler dans une ville ensoleillée 300 jours par an ? Oui c'est possible ! L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu est à la recherche de personnes dynamiques et d...

Membre du CDRE, le directeur général de l’Hôtel Villa M se réjouit de la reprise de l’activité, mais reconnaît que les axes d’amélioration restent encore nombreux. Alors que l’été bat son plein et que les belles promesses entrevues depuis la fin semblent se concrétiser en termes de reprise d’activité, le Journal des Palaces a souhaité faire un bilan de mi-saison...

Directeur du cabinet de recrutement Ambassade Cabinet Conseil, spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche, Julien Deyrat réfute l’idée selon laquelle le secteur pâtit d’une pénurie de personnel, mais évoque plutôt une évolution des attentes de la main d’oeuvre. Ily a 20 ans,Ambassade Cabinet Conseilétait une graine dans la tête de Julien Deyrat, unepetite Toque, issue de latroisième générationd’hôteliers-restaura...

Les dirigeants des PME et ETI françaises ont souvent une vie très chargée, un rythme soutenu et une charge mentale conséquente qui peuvent peser sur le cœur même de l’activité. La période du Covid et les difficultés qui ont suivies, les économiques en tête, ont souvent été source de stress pour les collaborateurs. Pour tous ceux qu...

Better Together est une association qui met en relation étudiants et professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration grâce au mentorat afin d’aider les premiers à s’y insérer durablement en trouvant un emploi Pour un étudiant qui souhaite intégrer le secteur de l’hôtellerie-restauration, il n’est pas de conseil plus précieux que celui d’un professionnel reconnu et réputé afin d’éviter les nombreux écueils ...

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