Poste recherché : Maître d'Hôtel Référence : n°225639 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon profil Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 17/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Michel et Sébastien Bras recrutent Un maître d’hôtel H/F pour leur restaurant à Paris — la Halle aux grains.
situé au sein de la Bourse de Commerce, Musée de la Pinault Collection
2 Rue de Viarmes, 75001 Paris
Restaurant gastronomique avec une identité forte, une cuisine vivante et singulière, empreinte de l'histoire du lieu avec la signature de la Famille Bras.
Vous codirigerez l’ensemble de l'équipe de salle composée de +/- 25 salariés Anglais indispensable, Gestion d'équipe, Gestion des stocks, Formation du personnel, Expérience indispensable à un poste similaire.
Vous participerez à faire évoluer l’organisation et la qualité du service client dans l’Esprit de la Maison Bras.
AVANTAGES
Ouverture 7j/7, en continu de midi à minuit —
— Contrat CDI — Statut Agent de Maîtrise — Journées de travail en coupé
— 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires – Conditions de travail intéressantes
Poste recherché : Maître d'Hôtel Référence : n°225639 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : selon profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 17/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Garants de l'esprit Bras et de ses valeurs. Notre équipe est composée d'une soixantaine de femmes et d'hommes qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à nos convives.
Notre Directeur Général, ainsi que notre Chef de cuisine, ont tous deux développé leurs talents au restaurant du Suquet à Laguiole pendant plusieurs années. Ils font partie de ceux qui ont acquis l'Esprit Bras, cette passion et cette générosité qui caractérisent notre équipe. Nous sommes fiers de compter sur des professionnels talentueux et passionnés par la restauration.
Qu'il s'agisse de la cuisine, du service en salle, de l'accueil ou de la direction, chaque membre de notre équipe exerce son métier avec talent. Peut-être entendrez-vous une pointe d'accent du Sud-Ouest. Cela trahit souvent une origine aveyronnaise ou un passage au Suquet, le restaurant gastronomique de la Famille Bras. Ce sont ces personnes qui transmettent l'Esprit Bras aux autres, toujours avec générosité et enthousiasme.
À la Halle aux Grains, nous croyons avant tout en l'humain. Nous attachons une grande importance à former des équipes solides qui adhèrent à notre projet et possèdent les qualités humaines nécessaires pour les métiers de l'accueil, du partage et de la convivialité.
Nous sommes convaincus que c'est cette dimension humaine qui fait la différence dans l'expérience que nous offrons à nos clients.
Si vous partagez nos valeurs et notre passion pour la restauration, nous vous invitons à nous rejoindre. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments de bonheur et de partage pour nos convives.
