Guide MICHELIN Shanghai 2019 : 3 nouveaux restaurants décorés d'un Bib Gourmand pour leur entrée au guide (Chine)
La sélection du guide MICHELIN Shanghai 2019, qui sera dévoilée dans son intégralité le 20 septembre prochain, récompense 26 restaurants d’un Bib Gourmand dont 3 adresses sélectionnées pour la toute première fois! |
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Guide MICHELIN Shanghai 2019 : 3 nouveaux restaurants décorés d'un Bib Gourmand pour leur entrée au guide (Chine)
La sélection du guide MICHELIN Shanghai 2019, qui sera dévoilée dans son intégralité le 20 septembre prochain, récompense 26 restaurants d’un Bib Gourmand dont 3 adresses sélectionnées pour la toute première fois! |
Catégorie : Asie Pacifique - Chine - Évènements -
Gastronomie -
Récompenses, remises de prix, concours Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 04-09-2018
Tout d’abord, Lan Ting, qui propose de délicieux plats typiques de Shanghai confectionnés à base de produits frais et de saison. Si ce restaurant a déménagé durant l’année, il n’a rien perdu de son chaleureux accueil et profite désormais d’une salle beaucoup plus spacieuse et lumineuse pour accueillir sa fidèle clientèle. Rong Cuisine (Huangpu), restaurant propriété du groupe Xi Rong Ji, sert dans un cadre moderne de remarquables poissons et propose une cuisine authentique de la province du Zhejiang (province au sud de Shanghai). Enfin, Shum Sam (Minhang), une adresse où l’on peut déguster un savoureux filet de poisson piquant cuit dans une huile pimentée ou de nombreux plats du Sichuan tous autant délicieux les uns que les autres, le tout à des prix très raisonnables.
Si la cuisine locale rayonne dans cette sélection Bib Gourmand, elle reflète aussi la diversité de la scène gastronomique de la ville avec notamment des adresses proposant de la cuisine d’autres provinces chinoises, mais aussi asiatique et européenne.
Le prix Bib Gourmand, créé en 1997, autant apprécié des chefs que des foodies, récompense les établissements sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN pour leur très bon rapport qualité-prix, servant un menu de qualité pour un maximum de 200 yuan.A propos du guide MICHELINLe guide MICHELIN sélectionne les meilleurs restaurants et hôtels à travers les 30 pays dans lequel il est présent. Véritable vitrine de la gastronomie mondiale, il met en lumière le dynamisme culinaire d’un pays, les nouvelles tendances et les talents de demain. Créateur de valeur pour les restaurants grâce aux distinctions qu’il attribue chaque année, le guide MICHELIN contribue au rayonnement de la gastronomie locale et à l’attractivité touristique des territoires. Fort de sa méthode de sélection rigoureuse et de sa connaissance historique du secteur de l’hôtellerie-restauration, le guide MICHELIN apporte à ses clients une expertise unique au monde qui lui permet de leur offrir un service de qualité.
Les sélections sont disponibles en versions papier et numérique. Elles sont accessibles sur le web comme sur l’ensemble des supports mobiles qui proposent une navigation adaptée aux usages de chacun, mais aussi un service de réservation en ligne.
Avec le guide MICHELIN, le Groupe continue à accompagner des millions de voyageurs dans leurs déplacements pour leur faire vivre une expérience unique de mobilité.
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