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Le Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France est une association professionnelle fondée en 1990 regroupant plus de 140 Directeurs de la Restauration et d'Exploitation d'hôtels 4 et 5* en France et Monaco. Le CDRE France a pour but premier de réunir des professionnels passionnés et des spécialistes de restauration, garants de l’image de marque d’excellence de notre métier autour de 3 valeurs : Le partag...

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