Le Journal des Palaces

Événements

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Publié le Vendredi 26 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Événement majeur de la promotion des métiers du sucré, la Coupe du Monde de la Pâtisserie met en lumière les talents et les techniques de tout un secteur...
Bénédicte Épinay, General Delegate of the Comité Colbert
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 25 septembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Carrière - Événements - Interviews
Sous l'impulsion de sa déléguée générale, l'emblématique Comité œuvre à préserver l'excellence du luxe français tout en renforçant l'attractivité des métiers...
Publié le Jeudi 25 septembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Organisé par l'Association des Maîtres Cuisiniers de France « De la transmission au rayonnement international de l'art culinaire français ».
Ken Holsinger, SVP, Industry Research &  Insights at Freeman
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 25 septembre
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Économie du secteur - Chiffres / Etudes - Événements
IMEX and Freeman, the global leader in events, are excited to announce a new research collaboration.
Publié le Mercredi 24 septembre
Catégories : Afrique Océan Indien - Égypte - Économie du secteur - Tourisme - Événements
L'Égypte revient à l'IFTM Paris 2025 avec un message fort : l'offre touristique du pays entre dans une nouvelle ère, marquée par une diversité incomparable,...
Publié le Mercredi 24 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Une matinée exclusive pour comprendre, anticiper et transformer la relation entre Maisons et clients.
La Nouvelle-Orléans accueillera de nouveau les sélections Americas de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et du Bocuse d’Or
Publié le Mardi 23 septembre
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Gastronomie - Événements
New Orleans & Company, Sirha Food et LRA Showcase sont fiers de vous annoncer que les sélections Americas du Bocuse d'Or et de la Coupe du Monde de la...
David Collado
Publié le Mardi 23 septembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme - Événements
Le Ministre du Tourisme, David Collado, sera présent sur le salon pour rencontrer les professionnels du secteur et accompagner la mise en avant de la...
Daniel Doppler , président de Quicktext et expert de l’IA en hôtellerie, s'est exprimé lors de la table ronde
Article de Romane Le Royer
Publié le Lundi 22 septembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Événements
C'est au Cheval Blanc Paris que les professionnels du tourisme de luxe et de l'événementiel se sont réunis pour la sixième édition de cet événement.
Publié le Mardi 16 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
"Premières Rencontres des Maisons Hôtelières" : naissance d’un rendez-vous clé pour structurer un nouvel écosystème dans l'hospitalité
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