Le Journal des Palaces

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Second de cuisine (H/F)
Hôtel Regina Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Second de cuisine - CDD Saisonnier Ete 25 - Poste Logé (H/F)
Hôtel Les Roches Rouges - Hôtel 5 étoiles (Agay - Saint Raphaël, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-28
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Ancrage local | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expérience client | Respect de l'environnement |
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation

 
Second de cuisine (H/F)
Le Club de Cavalière - Hôtel 5 étoiles (Le Lavandou, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon experience

 
Sous Chef Pâtissier (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sous chef de cuisine (H/F)
L'Arboisie - Hôtel 4 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 2
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2700
Découvrez ici vos avantages !Avantages : logement possible

 
Second de cuisine (H/F)
Eden Rock-St Barths - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3400 - 3400
Le Mot du GM, Fabrice Moizan : Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement : mise à disposition d'une chambre individuelle dans une maison Managers Eden Rock
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Contrat : CDI
  • Statut : Cadre autonome
  • Période d'essai : 4 mois renouvelable
  • Santé : Mutuelle et Prévoyance Allianz
  • Logement : Chambre individuelle dans une maison Eden Rock
  • Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
  • Uniforme : fourni et nettoyage inclus
  • Accès a la plateforme E-learning Masterpiece Academy
  • Accès au programme RSE « Eden Angels »
  • Acces aux événements internes « Eden Rockers »
  • Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces...

 
Sous Chef aux Banquets ( )
Shangri-La Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Discuté au cours du process de Recrutement
Le Mot du GM, Julien BARDET : En tant que Directeur Général d'un Palace, vous vous entourez des meilleurs dans leur domaine de compétences. Je trouve l'hôtellerie fascinante grâce aux diverses rencontres et aux équipes avec lesquelles j’ai la chance de travailler. Rejoignez-nous!
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 13ème mois sans condition d’ancienneté
  • Temps de travail badgé : Récupérations Cadres & RTT & Jours Fériés
  • Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
  • Chaussures de sécurité fournies
  • Transport en commun pris en charge à 90% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté
  • Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
  • Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
  • Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
  • Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
  • Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
* Trop de privilèges au Shangri-la Paris pour être tous listés ici.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !

 
Second de Cuisine (H/F)
Le Petit Victor Hugo (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 46000

 
Sous chef de Cuisine BeefBar St Barth (H/F)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 1 à 10 mois
Date de début du contrat : 2025-10-12
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Statut : Agent de maitrise

Rémunération : A définir sur place

Avantages sociaux : logement, mutuelle d’entreprise

 
Second de cuisine (H/F)
Warwick Paris - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - 13ème mois de salaire au bout de 6 mois d'ancienneté
- prise en charge transports 75%
- gratuité de 7 nuits par an au bout de 1 an d'ancienneté au sein de Warwick Hotels & Resorts
- participation & intéressement
- Cafétéria avec repas pris en charge

 
Second de cuisine - Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F)
Château de Courcelles - Relais et Châteaux (Courcelles-sur-Vesle, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : à partir de 3 200,00€ brut par mois
Les valeurs : Etablissement familial | Organisation à taille humaine |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Vos avantages :

- Poste en CDI

- Statut Cadre

- Repas en entreprise

- Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l’activité

- Partage des pourboires avec l’ensemble des collaborateurs,

- Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d’essai (tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités)

- Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique

- Possibilité de logement durant la période d’essai.

- Clientèle conviviale et généreuse

- Cadre de travail exceptionnel

Votre salaire :
- Selon expérience, à partir de 3 300 € Brut

 
Sous chef banquet (H/F)
Villars Alpine Resort - The Leading Hotels of the World (Villars-sur-Ollon, Suisse)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 25/05/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Esprit d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : A partir de CHF 350/mois
Avantages : Nous vous offrons:
Contrat à temps plein CDD de 43.50 heures par semaine.
Un poste de travail dans un cadre exceptionnel en face des dents du Midi.
Repas du personnel offert.
Uniforme fourni et blanchi.
Parking employé sécurisé.
Logements du personnel en très bon état.
Formations linguistiques.
Accompagnements dans les démarches administratives.
Et bien plus encore....

 
Sous chef (japanese cuisine) (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 50000 - 55000
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Sous Chef de Cuisine (H/F)
Bacha Coffee France (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-05-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les compétences : Communication efficace |

 
Sous Chef (H/F)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Mandarin Oriental Lutetia, Paris propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13ème mois sans condition d'ancienneté

- prime d’intéressement

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe


- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

 
Sous chef de cuisine (H/F)
L'Arboisie - Hôtel 4 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 2
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500-2800
Découvrez ici vos avantages !Avantages : logement possible

 
Sous chef de cuisine (H/F)
Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud - Hôtel 4 étoiles (Rueil-Malmaison, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon experience

 
Second de cuisine (H/F)
Prairial (Lyon, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Salaire selon experience
Les valeurs : Respect du produit & son environnement Service chaleureux et accessible Transparence Disponible Interactivité
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 7 services / semaine
Ouvert du mardi au samedi soir et vendredi + samedi midi
fermé les dimanche et lundi.

Salaire selon profil

 
Second de cuisine (H/F)
Grand Hôtel du Cap-Ferrat - Palace (France) (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 2025-02-03
Expérience : Expérimenté
Salaire : NC
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement selon profil.
Avantages : Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :
🎓 Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
🌟 Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
🏘 Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
🩹 Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
💰 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
👔 Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
🚗 Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
🍽️ Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité. À bientôt parmi nous !

 
Sous Chef Cuisine (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
En tant que Sous-Chef au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois

Forfait cadre + 1 RTC par mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Sous chef (H/F)
Hôtel Prince de Galles - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDD (Remplacement)
Expérience : Indifférent
Salaire : Negotiable

 
Second de cuisine (H/F)
Les Fermes de Marie - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 28/05/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Coaching mutuel | Confiance | Ecoute attentive | Honnêteté et Intégrité | Parler vrai | Positivité | Reconnaissance – Valorisation | Respect des autres |
Les compétences : Esprit d'initiative | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :

• Uniformes fournis
• Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
• Mutuelle d’entreprise
• Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition)
• Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d’ancienneté
• Chèques vacances dès 12 mois d’ancienneté
• Chèques-cadeaux en fin d’année,
• Avantages Comité Social et Economique (ex CE)
• Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations
• Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth) et possibilité d’évolution.

 
Sous Chef (H/F)
Daniel (New York, États-Unis)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 72000
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Executive Sous Chef (H/F)
La Samanna, a Belmond Hotel - Hôtel 5 étoiles (Saint Martin, Saint-Martin)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Competitive salary
Les valeurs : Caring Hands & Hearts | Genuine | Pioneering Mindset | Proud Custodians |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : At La Samanna, A Belmond Hotel, Saint Martin, we pride ourselves on fostering a culture built on kindness, active listening, and genuine connections with our colleagues and guests. We offer a comprehensive range of compensation, perks and benefits including:
  • Competitive salaries and health insurance plans
  • Accommodations for expats only.
  • Flight allowance for expats only.
  • Complimentary airport pick-up on arrival.
  • Complimentary and preferred rate experiences at our iconic destinations
  • Food allowance for each day worked
We strive to create an environment where our employees can thrive both personally and professionally. With a commitment to your ongoing development, you'll have the opportunity to learn and grow alongside some of the most talented individuals in the industry. Join us and be part of creating unforgettable moments for our guests, communities, and each other.

This is your moment. Apply today!
Belmond Careers

About Us

La Samanna, a Belmond Hotel, enjoys a secluded beachfront location on St Martin. Here, island glamour blends with cosmopolitan flair on the white sands of Baie Longue. Elegant, airy suites and villas frame idyllic views of the Caribbean Sea. World-class culinary adventures are inspired by the island’s French heritage. With our vast offerings, the opportunities to craft a unique career here are endless. Join us and achieve the truly exceptional.

The Belmond & LVMH Family

La Samanna, a Belmond Hotel, Saint Martin is proud to be part of LVMH, and the Belmond global collection of iconic hotels, trains and river cruises, all creating exceptional experiences worldwide. When you join one of our properties, you join a global family of history-rich hotels and breathtaking destinations, where our employees are at the heart of the Belmond experience.

 
Sous chef (H/F)
TOO Hôtel - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3000<>3600
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Carte Accor donnant accès à plusieurs avantages (réductions sur les nuitées partout dans le monde, réduction restauration, partenariats avec des enseignes ...)
- Mutuelle & prévoyance
- Indemnités nourritures environ 170 euros bruts en plus sur le salaire
- Remboursement partiel Navigo

 
Second de cuisine (H/F)
Le Fer à Cheval - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Voir texte de l'annonce
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Avantages :
  • Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net)
  • Restaurant d'entreprise
  • Mutuelle d’entreprise
  • Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures)

 
Second de Cuisine (H/F)
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous rejoindre c’est aussi bénéficier :
  • d’indemnité nourriture mensuelle (ICN)
  • d’une prise en charge à hauteur de 75% du Pass Navigo ou Véligo
  • d’un 13ème mois
  • d’une Carte avantage Heartist pour des offres de rêves et privilégiées négociées par le groupe Accor
  • d’un entretien gratuit de votre Uniforme (qui vous sera fourni)
  • de notre couverture santé et prévoyance
  • d’une épargne salariale
  • d’un Intéressement
  • d'une participation
  • des jours fériés garantis dès votre embauche.
N'hésitez plus, à votre Cv !

 
Second de Cuisine (H/F)
Les Bordes Golf International - Résidence haut de gamme (Saint-Laurent-Nouan, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3500 - 4000
Les valeurs : Adaptabilité | Engagement | Responsabilité | Sens de l'écoute |
Les compétences : Rigueur, volontaire |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre individuelle avec salle de bain non commune
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
Possibilité de logement
Repas sur place

 
Second de Cuisine (H/F)
La Fondation - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience

 
Sous Chef de Cuisine (H/F)
Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3000 - 4000
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages

- mutuelle 100% prise en charge employeur
- 50% transports
- tenue professionnelle
- 1 à 2 coupures maximum par semaine
- programme réduction ''Go Hilton"
- Prime incentive sur le chiffre d'affaires réalisé
- Déjeuners d'anniversaires
- 50% de réduction sur le restaurant (pour 2 personnes, selon disponibilité)

 
Second de cuisine Le Platane (H/F)
Domaine des Andéols - Hôtel non classé (Saint Saturnin les Apt, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 2025-05-02//
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500 - 2900
Les compétences : Discrétion | Excellent relationnel | Réactivité | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Second de cuisine (H/F)
Château de la Bûcherie - Hôtel non classé (Saint-Cyr-en-Arthies, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Autonomie | Capacité à travailler en équipe | Implication | Polyvalence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement possible pendant la période d'essai
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Logement possible pendant la période d'essai
2 jours de repos
Le bénéfice de nos avantages groupe:
* Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe)
*Possibilité de collaborer et évoluer sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque).

 
Sous Chef de cuisine (H/F)
Lecointre Paris - Entreprise ou Maison de prestige (La Garenne-Colombes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Cuisine | Passion |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vous avez envi de travailler du lundi au vendredi , service du midi uniquement, aucune coupure et de découvrir une jeune entreprise avec des valeurs, n'hésitez pas à postuler à notre annonce.

 
Sous Chef Junior (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-02-17
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2791
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : nourri + tenue de cuisine fournie et entretenue par l'hôtel + prime e-reputation + tarifs 2L Collection et Relais&Châteaux + 100% du pass navigo remboursé OU place de parking à disposition

 
Sous Chef Sushi - Kaito - Saison Eté 25 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : chambre individuelle

 
Sous Chef Junior - Boulangerie - Saison Ete 25 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : chambre individuelle

 
Sous Chef de cuisine (H/F)
Les Jardins du Faubourg - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon experience
Les valeurs : Humilité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous vous offrons l’opportunité d'évoluer dans une structure ou l'humain est au coeur de notre travail, avec du matériel professionnel de grande qualité.

 
Sous Chef à la carte (H/F)
Hotel Bellevue Palace - The Leading Hotels of the World (Bern, Suisse)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : CHF 5'800-6'300

 
Second de cuisine (H/F)
Château de Bagnols - Relais et Châteaux (Bagnols, France)

Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 28/04/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement
Avantages : Nos nombreux avantages :
  • Poste logé et nourri à proximité de l'hôtel.
  • 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
  • Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé).
  • Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
  • Programme de formation et d'intégration.
  • Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein pour une prise de poste en avril 2025.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV, votre saison d'été est peut être déjà sur le point de commencer...!

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

 
Sous chef , Hôtel Royal*****, Palace (H/F)
Evian Resort - Palace (France) (Evian les Bains, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2860€ brut mensuel
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement : 250€/mois : Chambre individuelle
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vos avantages

  • Prime d'intéressement 💰
  • Prime de 13ème mois
  • Prime d'intéressement 💰
  • Prime d'ancienneté
  • Prime de transport 🚆
  • Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
  • Prime d’habillage
  • Prime de cooptation
  • Avantages nourritures🍽️
  • Tenues fournies et blanchies
  • Mutuelle d'entreprise
  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️
  • Parking pour le personnel sécurisé et gratuit 🚗

 
Second de cuisine (H/F)
Le Mas des Herbes Blanches - Relais et Châteaux (Joucas, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Accompagnement | Be Humble and Open | Bienveillance | Cohésion d'équipe | Disponibilité | Equilibre entre vie professionnelle & personnelle | Evolution professionnelle | Flexibilité | L'humain | Partage | Passion | Reconnaissance | Respect hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste Logé Nourri
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Travailler dans un cadre d’exception où la satisfaction de nos collaborateurs est autant primordiale que celle de nos hôtes.
Nous attachons une importance particulière à voter bien être au travail, votre confort de vie privée ainsi que votre épanouissement personnel !

Travailler au Mas des Herbes Blanches c’est

Un cadre d’exception et un environnement bienveillant
Un accompagnement de nos Chef de Service
Un équilibre vie professionnelle vie privée
Un logement et une restauration adapté à tous
Des remises sur nos prestations

 
Sous chef pâtisserie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 8 mois
Date de début du contrat : 02/04/2023
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
Avantages : Les avantages:
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

 
Sous chef (H/F)
voco Paris Porte de Clichy - Hôtel 4 étoiles (Clichy, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Respecter l'individualité | Se distinguer | Toujours fiable |
Les compétences : Attentif | Esprit d'équipe | Esprit d'initiative | Flexibilité | Investissement | Naturel | Personnalisation | Spontanéité |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Tarifs réduits dans les hôtels du groupe IHG (chambres et restauration)
- Prise en charge des transports en commun à 100% ou Forfait Mobilités Durables
- Mutuelle isolée prise en charge à 80% par l'employeur (plus avantageuse que la mutuelle de base HCR)
- 10 jours fériés garantis à partir d'un an d'ancienneté
- 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté
- Primes semestrielles de vacances
- Forfait indemnité nourriture mensuel
- Prime d'ancienneté à partir de la 4ème année
- Accord d'intéressement en place
- Environnement de travail agréable
- Élections de l'employé du mois
- Actions bien-être et RSE tout au long de l'année
- Avantages CSE
- Prime de couteaux

 
Second de Cuisine (H/F)
Le Belvédère - Hôtel 4 étoiles (Porto-Vecchio, France)

Contrat : CDD
Durée : de 7 à 8 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Très bonnes conditions de travail
Les compétences : Créativité - Sens du détail - Partage, sans oublier Rigueur - Ponctualité - Organisation
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : • Logement avec chambre individuelle - Climatisation et WIFI
• Produits de ménage et gaz inclus
• Laverie et pastille pour votre linge
• Nourri sur le temps de travail
• Gestion des heures supplémentaires avec une application - H.S. payées et majorées
• Mutuelle avantageuse
• Primes fin de saison à hauteur de 5% du total net perçu avant impôt

 
Second de cuisine (H/F)
Château Le Prieuré - La Maison Younan - Hôtel 4 étoiles (Chênehutte-Trèves-Cunault, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Nous proposons un hébergement dans l'enceinte du château pendant la période d'essai.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle d'entreprise
Possibilité de logement pendant la période d'essai
Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan

 
Second de Cuisine (H/F)
Hôtel Plage Palace - Hôtel 5 étoiles (Palavas-les-Flots, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages : - Avantage Logement
- Avantage Transport

 
Second de Cuisine Junior Plage (H/F)
Hôtel Belles Rives - Hôtel 5 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDD
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |

 
Sous chef de cuisine gastronomique (H/F)
Château de Mercuès - Relais et Châteaux (Mercuès, France)

Contrat : CDD
Durée : de 6 à 8 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2700€ bruts par mois
Les valeurs : Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement en chambre partagée dans l'enceinte du Château
Avantages : Ce que nous offrons
  • Un contrat saisonnier à partir du début du mois d'avril 2025, évolutif en CDI

  • 41h/semaine rémunération brute à partir de 2700€ selon votre expérience.

  • **Avantages ** : nourri sur le temps de travail, possibilité de logement sur place, mutuelle & prévoyance.

  • 2 jours de repos hebdomadaires.

  • Tarifs préférentiels sur les vins du domaine et bénéfices membres Team Relais (Relais & Châteaux).



Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez votre candidature à Mme Sabatier Gaëlle à l'adresse suivante : direction@chateaudemercues.com

 
Sous Chef de Cuisine (H/F)
Hôtel Belles Rives - Hôtel 5 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDD
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Second de cuisine (H/F)
L'Aupiho (Baux-de-Provence, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possible pendant la période d'essai
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Poste en continue,
Heures de travail badgées
2 jours de repos par semaine
Brigade de cuisine dédiée aux repas du personnel
Salle de repos
Comité d’entreprise et Plan d’épargne entreprise
Possibilité de CDD ou CDI
Date d’embauche ; Dès que possible
Salaire : suivant les postes

 
Second de cuisine junior (H/F)
La Bouitte - Relais et Châteaux (Saint-Martin-de-Belleville, France)

Contrat : CDD
Durée : de 3 à 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : logé à 15 minutes à pied du bistrot
Avantages : Les plus de La Bouitte :
• un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
• un restaurant 2* Michelin
• une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,
• des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,
• le logement dans le hameau pour venir à pied au travail,
• l’accès aux 3 vallées pour skier l’hiver,
• les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)
• les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous
• une équipe soudée, jeune et dynamique avec l’esprit du partage et de l’entraide

 
Sous chef de cuisine (H/F)
Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay - Hôtel 4 étoiles (Grosseto-Prugna, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement possible
Avantages : Mutuelle d'entreprise.
Possibilité de logement.
Réfectoire.

 
Sous Chef Junior (H/F)
Maison Bréguet - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : ✅ Prise en charge des transports à 75 %.
✅ Repas fournis et uniformes pris en charge.
✅ Minimum 2 services en continu par semaine.
✅ 2 jours de repos consécutifs garantis.
✅ Mutuelle d’entreprise.

 
Sous Chef Pâtisserie (H/F)
Hôtel Barrière Fouquet's Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

  • Travail sans coupure

  • Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) et intéressement

  • 100% du titre de transport pris en charge

  • 2 jours récup habillage

  • 2 journées absences enfant malade

  • Avantage en nature nourriture

  • 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an

  • Les heures travaillées après 22h sont majorées

  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)

  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies

  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire

  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe

  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve


 
Second de cuisine (H/F)
Hôtel Les Roches - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Le Lavandou, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Ce poste est nourri et logé
Contrat saisonnier de mi-mai à fin septembre 2025
Mutuelle d’entreprise ainsi que prévoyance santé
Possibilité d’évolutions professionnelles pour les saisons d’été à venir
Possibilité d’intégrer les équipes de notre adresse d’hiver, Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère

 
Second de cuisine (H/F)
Hôtel-Restaurant & Spa E Caselle - Hôtel 4 étoiles (Venaco, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon profil et experience
Découvrez ici vos avantages !Logement : logement équipé, fourni a titre gratuit ( avantage en nature )
Avantages : AVANTAGES
  • poste logé - logement équipé - avantage en nature - gratuit
  • avantage mutuelle entreprise
  • des repas pendant les jours de travail - avantages en nature - gratuit
  • des réductions ( points F&B et hébergement hôtel )

 
Sous Chef Cuisine (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Avantages :
En tant que Sous-Chef au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois

Forfait cadre + 1 RTC par mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 


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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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