Poste recherché : Stagiaire - Restaurant La Cuisine Référence : n°227273 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon convention de stage Logement : Non Date de mise en ligne : 30/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel LeRoyal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts
Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute...
Stagiaire - Restaurant La Cuisine (H/F)
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du Restaurant La Cuisine.
Ce stage d'une période de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et stimulant.
Sous la supervision de notre équipe de cuisine expérimentée, le stagiaire aura l'occasion de découvrir tous les aspects de la cuisine française haut de gamme, tout en contribuant au succès opérationnel du restaurant.
MISSIONS :
Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats.
Participer à la mise en place et à la mise en œuvre des services.
Apprendre et mettre en pratique les techniques culinaires traditionnelles.
Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Aider à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour assurer une expérience exceptionnelle à nos clients.
PROFIL RECHERCHÉ
Passion pour la cuisine et désir d'apprendre.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Sens de l'organisation et attention aux détails.
Dynamisme et volonté de s'investir pleinement dans le stage.
Formation en cuisine.
AVANTAGES
Treizième mois.
Prime indemnité repas.
Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
Heures supplémentaires.
Mutuelle.
Nuitée Collaborateur.
Carte Heartist Accor.
Avantages Spécifiques.
Et bien plus encore...
Poste recherché : Stagiaire - Restaurant La Cuisine Référence : n°227273 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : selon convention de stage Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 30/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
