Le Journal des Palaces

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Fondé en 2004, le Journal des Palaces est le quotidien de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe.

Nous réalisons articles, interviews et reportages, sélectionnons, publions et partageons l'actualité et les offres d'emploi du secteur, en France et à l'international, en français et en anglais.


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A LA UNE

Marc Lauret et Camille Perazio, club med MICE
Article de Vanessa Guerrier-Buisine - Monde - Agenda - Quoi de neuf ?  
Le Club Med réinvente l'univers des MICE, avec ses offres tout-compris haut de gamme et personnalisées, adaptées aux multinationales comme aux TPE.
the lana dubai riviera
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Moyen Orient - Émirats arabes unis - Gastronomie - Interviews  
Le chef français revient sur l’ouverture de ses deux adresses à Dubaï, et évoque les clefs de son succès international.
Vladi Kovanic, l'emblématique fondatrice du Forum HOTel&SPA
Article de Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France - Récompenses - Agenda  
Le 30 mai, le Four Seasons Hotel George V accueillait l’édition 2024 du Forum Hotspa, le rendez-vous des professionnels de l'hôtellerie de luxe et du...
Lobby du Marriott Rive Gauche
Interview réalisé par Laura Henriet - Europe - France - Carrière - Interviews  
Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center organise une journée de recrutement le jeudi 13 juin.
Le chef Michaël Michaelidis
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Gastronomie - Interviews  
Le chef Michaelidis, qui détient un palmarès glorifiant, a entamé depuis quelques mois une nouvelle étape dans sa course aux étoiles. Portrait de ce chef...
Hakan Ozel, Area General Manager, Operations au Shangri-La Dubai dans le lobby du Shangri-La Dubai
Interview réalisé par Sonia Taourghi - Moyen Orient - Émirats arabes unis - Carrière - Interviews  
Hakan Ozel, hôtelier depuis plus de 26 ans, a passé 20 ans au sein du groupe Shangri-La et nous fait part de son point de vue sur l'hôtellerie de luxe dans les...

( plus d'articles de la rédaction )

DANS L’ACTUALITÉ

Mandarin Oriental Mayfair, London
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - Royaume-Uni - Ouvertures d'hôtel  
A contemporary launch for one of London's most historic neighbourhoods.
L'attrait durable des fleurs : Fleurs conservées & Fabrication de boîtes
Actualité recommandée par la rédaction - Asie Pacifique - Japon - Quoi de neuf ?  
Depuis son lancement en 1997 à The Peninsula Hong-Kong, puis à travers l'ensemble des établissements du groupe, la Peninsula Academy est devenue l'un des...
Domaine Les Crayeres soiree blanche 1
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - France - Agenda - Quoi de neuf ?  
Forte de son succès, la « Soirée Blanche » du Domaine Les Crayères revient pour une nouvelle édition le mercredi 15 juin 2024, de 19h à 2h.
AutoCamp-Joshua-Tree
Actualité recommandée par la rédaction - Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Quoi de neuf ?  
Hilton Honors members receive exclusive benefits during all AutoCamp stays.
Gonzalo Aguilar - Incoming CEO of Minor Hotels Europe & Americas
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Nominations  
Aguilar, joining Minor Hotels from Marriott, will spearhead the group's growth strategy for Europe and the Americas.
Kimpton BEM Budapest
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - Hongrie - Ouvertures d'hôtel  
The hotel will herald a new era of refined luxury in Hungary's historic capital, featuring world-class design, bespoke amenities and immersive destination...
Regent Seven Seas Cruises new fare
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Quoi de neuf ?  
Debuts new ultimate all-inclusive fares which introduces flights customizable to desired air class and new exclusive private chauffeur service with Blacklane.
The Athens Group hires Richard Holtzman to Lead Operations, Asset Management and Stakeholder Engagement
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Nominations  
Holtzman will lead operations, asset management and stakeholder engagement.
Jumeirah Carlton Tower The Roald Dahl Story Company
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - Royaume-Uni - Quoi de neuf ?  
L'hôtel Jumeirah Carlton Tower est heureux d'annoncer un nouveau partenariat exclusif au Royaume-Uni avec The Roald Dahl Story Company, grâce auquel les...

( Suite de l'actualité )


INTERVIEWS ET PORTRAITS

Employé du restaurant du Fouquet's Paris
JOURNÉE DE RECRUTEMENT
Interview réalisé par Laura Henriet - Europe - France - Carrière
Amanda Elder, directrice commerciale, Kempinski Hotels
AMANDA ELDER, DIRECTRICE COMMERCIALE, KEMPINSKI HOTELS
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Monde - Projets hôteliers
Logo Equinox Hotels
CHRIS NORTON, PDG D'EQUINOX HOTELS
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Monde
Logo Rocco Forte Hotels 2019
SIR ROCCO FORTE, PRÉSIDENT, ROCCO FORTE HOTELS
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Monde

( Suite des interviews et portraits )


EXPÉRIENCES EXCLUSIVES

mandarin oriental europe 2024 2
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - Quoi de neuf ?  
L'été, l'Italie se glisse assez naturellement dans les esprits pour un séjour farniente.
L'attrait durable des fleurs : Fleurs conservées & Fabrication de boîtes
Actualité recommandée par la rédaction - Asie Pacifique - Japon - Quoi de neuf ?  
Depuis son lancement en 1997 à The Peninsula Hong-Kong, puis à travers l'ensemble des établissements du groupe, la Peninsula Academy est devenue l'un des...
Royal Monceau Caviar Volzhenka 1
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - France - Gastronomie - Quoi de neuf ?  
Le plus parisien des Palaces est heureux d'annoncer sa collaboration exclusive avec la prestigieuse Maison de caviar Volzhenka pour offrir à ses clients une...
Domaine Les Crayeres soiree blanche 1
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - France - Agenda - Quoi de neuf ?  
Forte de son succès, la « Soirée Blanche » du Domaine Les Crayères revient pour une nouvelle édition le mercredi 15 juin 2024, de 19h à 2h.
AutoCamp-Joshua-Tree
Actualité recommandée par la rédaction - Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Quoi de neuf ?  
Hilton Honors members receive exclusive benefits during all AutoCamp stays.
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( Suite )




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