Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Lundi 25 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements 21 & 22 mars 2013 Lyon - Villeurbanne |
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Publié le Vendredi 22 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements The Global Lodging Forum in Paris will feature key note speaker Secretary General of the WTO, Taleb Rifai speaking about predictable changes in international... |
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Publié le Jeudi 21 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses De prestigieuses compétitions dans les domaines de la cuisine et du service en salle avaient lieu, courant février et les apprentis de la filière restauration... |
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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Châteaux & Hôtels Collection, référence de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en Europe, a choisi AFNOR Certification, premier organisme... |
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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Fournisseurs Qui a dit que la cuisine collective manquait forcément de raffinement ? |
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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte... |
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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes Accor s’engage dans un plan de transformation profond pour accélérer sa croissance |
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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes Accor enters a deep transformation process to drive further growth |
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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses La Table du Kilimandjaro, à Courchevel 1850, s’approche des sommets et décroche une deuxième étoile au Guide Michelin. |
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Publié le Mardi 19 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout Après deux ans de restauration complète menée par deux décorateurs de renommée internationale, Pierre-Yves Rochon et Bruno Borrione, ce fleuron de l’art déco... |
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