Le Journal des Palaces
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La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !

Voici la liste des offres classées par ordre alphabétique.
Cliquez sur chaque lettre pour voir les postes à pourvoir correspondants.




Evok Collection Sales Exécutif Moyen-Orient (H/F)
Evok Collection - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
Villars Alpine Resort Sales Exécutive (H/F)
Villars Alpine Resort - The Leading Hotels of the World (Villars-sur-Ollon, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les compétences : Esprit d'équipe |

 
DoubleTree By Hilton Nice Sales executive (H/F)
DoubleTree By Hilton Nice - Hôtel 4 étoiles (Nice, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 8 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Engagement | Hospitalité | Innovation | Intégrité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Hilton est une entreprise reconnue parmi les leader en Hospitalité , dédiée à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients à travers ses marques emblématiques.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure passionnante et contribuer au succès du concept de restauration PESCA.
Chez nous, vous trouverez bien plus qu'un emploi, mais une véritable aventure !

Découvrez le monde avec notre programme de voyages GO HILTON, et développez vos compétences grâce à notre catalogue de formations Hilton University et divers programmes de développement en partenariat avec des universités reconnues.

En rejoignant le groupe Hilton, vous aurez la possibilité d'évoluer dans votre carrière et de vivre des moments inoubliables dans un environnement stimulant.

 
Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel Sales Extern Ile de France Nord (H/F)
Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel - Hôtel 4 étoiles (Roissy-en-France, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Les valeurs : Esprit d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : - Indemnité de transport de 100€
- Mutuelle prise en charge à 96%
- Restaurant d'entreprise
- Indemnité nourriture 8.44€ / jour travaillé

 
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Sales Manager (H/F)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel - Palace (France) (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Avantages : BENEFITS

Join the prestigious team at the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, and discover a career where luxury meets excellence.

As a member of our Four Seasons family, you will enjoy many benefits:

🎓 Career development: Take advantage of opportunities for career development within one of the world's largest hotel groups.
🌟 Discovery stays: Enjoy the unique experience of free stays or preferential rates at the group's establishments ( on condition of seniority).
🩹 Health insurance: Enjoy health insurance benefits for you and your family, fully covered by the company, during your contract.
💰 13th month & bonuses: Benefit from a 13th month's salary subject to seniority, as well as profit-sharing, incentive and co-opting bonuses.
🚗 Free parking: Park easily near the hotel.
🍽️ Quality meals: Enjoy gourmet meals in our staff restaurant.

Joining the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, is much more than just a job.
It means becoming part of a house of excellence, where every detail counts and your well-being is our priority.
We look forward to welcoming you soon!

****************

AVANTAGES

Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :
🎓 Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
🌟 Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
🩹 Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
💰 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
🚗 Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
🍽️ Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi.
C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité.

À bientôt parmi nous !

 
SO/ Paris Sales Manager (H/F)
SO/ Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre

 
La Réserve Genève Hôtel and Spa Sales Manager - Local / Europe (H/F)
La Réserve Genève Hôtel and Spa - The Leading Hotels of the World (Bellevue, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sofitel Arc de Triomphe Paris Sales Manager CDI (H/F)
Sofitel Arc de Triomphe Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
  • 13ème mois sans condition d’ancienneté
  • Remboursement du titre de transport parisien à hauteur 100%
  • Intéressement collectif, primes
  • Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
  • Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs).
  • Cafétéria du personnel
  • Pressing

 
Les Peupliers Second cuisinier (H/F)
Les Peupliers - Hôtel 4 étoiles (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Hôtel Regina Paris Second de cuisine (H/F)
Hôtel Regina Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
La Bouitte Second de cuisine (H/F)
La Bouitte - Relais et Châteaux (Saint Martin de Belleville, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : à 15 minutes à pied ou 5 minutes en voiture
Avantages : Les plus de Simple & Meilleur :
Une belle clientèle fidèle.
Des bons petits plats maisons pour le repas du personnel.
Le logement dans le hameau de Saint-Marcel situé à 15 minutes à pieds.
Une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide.
Possibilité de prolonger et d'évolution sur les saisons suivantes (saison d'été du 13 juin jusqu'au 13 septembre).
Un emplacement privilégié pour profiter de la nature grâce à de nombreux chemins de randonnées et pistes de VTT l'été et de l'accès aux pistes de ski l'hiver.

 
Villars Alpine Resort Second de cuisine (H/F)
Villars Alpine Resort - The Leading Hotels of the World (Villars-sur-Ollon, Suisse)

Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les compétences : Esprit d'équipe |

 
Le Château La Commaraine Second de Cuisine (H/F)
Le Château La Commaraine - Classification 5 étoiles en cours (Pommard, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs chaque semaine.

Pour chaque jour travaillé, vous aurez la possibilité de vous restaurer au sein de notre Restaurant d’Entreprise, dans un cadre convivial.

Vous profiterez d'un accès à tarif préférentiel à notre salle de sport partenaire située à Beaune.

 
Hostellerie de Levernois Second De Cuisine - Bistrot Du Bord De L?eau (H/F)
Hostellerie de Levernois - Relais et Châteaux (Beaune-Levernois, France)

Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

 
Maison Bouvier Second de Cuisine - Drôle D'Endroit - (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat :
Durée : 5
Expérience : Indifférent
Statut du poste : autre
Découvrez ici vos avantages !Avantages : CDD saisonnier 42h/semaine Mutuelle d'entreprise APRIL Logement mis à disposition en chambre partagée ou prime logement Repas fournis Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale

 
Maison Bouvier Second de cuisine - Le Palet - (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat :
Durée : 5
Expérience : Indifférent
Statut du poste : autre
Découvrez ici vos avantages !Avantages : CDD saisonnier 42h/semaine Mutuelle d'entreprise APRIL Logement mis à disposition ou prime logement Repas fournis Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale

 
Le M de Megève Second de cuisine Hiver 2025-2026 (H/F)
Le M de Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé, véhicule souhaité
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Horaires continus.
Logé, participation aux frais d'essence si véhicule.
Salaire attractif et Prime de fidélité à partir de la seconde saison.
Evolution possible.

 
Airelles Courchevel Second de pâtisserie (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Selon expérience
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.

 
Le Relais Bernard Loiseau Second de pâtisserie (H/F)
Le Relais Bernard Loiseau - Relais et Châteaux (Saulieu, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre dans notre hôtel 3* : La Tour d'Auxois
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Ce que nous vous proposons :
  • La possibilité d’un logement sur place durant la période d’essai
  • 20% de réduction sur tous nos biens et services
  • Des perspectives d’évolutions au sein d’un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo)
  • Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team »
  • 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
  • Fermeture à Noël
  • CDI forfait jours – 18RTT par an

 
Verneuil La Douce Seconde de cuisine (H/F)
Verneuil La Douce - Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles (Verneuil-sur-Avre, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Contrat CDI 39h
- Salaire 2300 brut
- Indmenités nourriture
- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- Poste très vite évolutif en tant que sous chef selon motivation

 
WiZiU Senior IT Manager (H/F)
WiZiU - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Authenticité | Engagement | Passion | Résilience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Hôtel Président Genève Senior sales manager (H/F)
Hôtel Président Genève - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Genève, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : What We Offer:
  • A strategic role within a prestigious establishment to thrive in an international environment while remaining part of a human-sized company.
  • An attractive salary package with competitive remuneration to value your talent and commitment.
  • An exceptional working environment in the heart of Geneva, renowned city in the luxury sector.
  • A friendly and collaborative atmosphere, focused on the development and well-being of our employees.
  • 3 additional public holidays, totaling 9 days per year (instead of the 6 days required by the minimum legal standards).
  • Preferred rates on stays at over 9,100 Marriott hotels worldwide.
  • Discounts on restaurants and bars: Enjoy 20% off at all Marriott restaurants and bars internationally, and 50% off in the Romandy region of Switzerland.
  • Meals and laundry services provided to simplify your daily life.
  • Assistance with relocation (housing subject to availability).
  • Discounts on a range of products: Take advantage of special offers on various products available within our establishment.
  • Professional development: Access Marriott’s digital platforms to support your growth and enhance your professional skills.

 
Oceania Paris Porte de Versailles Serveur (H/F)
Oceania Paris Porte de Versailles - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Ambition | Bienveillance | Evolution professionnelle | Make a Positive Impact | Passion | Sens du service client |
Les compétences : Anglais courant | Excellente présentation | Opera PMS |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - 100% Pass Navigo remboursé
- Mutuelle prise en charge à 50%
- 2 jours de repos consécutifs
- Gratuités dans les hôtels du Groupe Oceania
- Prime sur objectifs
- Parking

 
M Social Hôtel Paris Serveur (H/F)
M Social Hôtel Paris - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Le Mot du GM, Gilles LODEWYCK : Nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Notre entreprise a su prendre une place dans le cœur de ses clients qui sont attachés aux valeurs de convivialité, de simplicité et d'excellence. Ces valeurs, c’est vous qui les porterez
Les valeurs : Aller au delà de l'attente client | Excellence | La convivialité | Le multiculturalisme | Le partage |
Les compétences : Sourire Sens du service Dynamisme Polyvalence Flexibilité
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vos avantages (et il sont nombreux…) :
  • Equilibre vie pro / vie perso : 1 RTT par mois, 25 jours de congés payés par an, 11 jours fériés garantis, Congés spéciaux (ancienneté, séniors…)
  • Rémunération attractive : compte épargne temps, 13ème mois à partir de 6 mois d’ancienneté, prime participation / intéressement, revalorisation annuelle collective des salaires, prime ancienneté
  • Epanouissement professionnel : formations entrainantes et motivantes, évènements sociaux annuels : noël des enfants, fête du personnel
  • Autres avantages :
  • Mutuelle prise en charge employeur 75%
    Transports remboursés à 75%
    Service de pressing pour vos tenues professionnelles
    Cafeteria d’entreprise
    Comité social et économique (bons d’achats, prise en charge à hauteur de 130 euros annuel d’un abonnement sportif),
    1% action logement,
    Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe

    Notre offre vous intéresse, rejoignez nos équipes !

 
Hôtel Le Grand Mazarin Serveur (H/F)
Hôtel Le Grand Mazarin - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé

 
Ecrin Blanc Serveur (H/F)
Ecrin Blanc - Hôtel 4 étoiles (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé

 
Maison Heler Serveur (H/F)
Maison Heler - Hôtel 4 étoiles (Metz, France)

Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)

 
Le Château de La Gaude Serveur / commis de salle (H/F)
Le Château de La Gaude - Relais et Châteaux (Aix-en-Provence, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Accueillant(e) | Ambition | Coordination | Détermination | Dynamisme | Esprit d'équipe | Excellence | Gastronomie | Goût du travail | Luxe | Persévérance | Polyvalence | Relationnel | Satisfaction client | Soucis du détail |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Possibilité d’évolution

  • Formation en interne

  • Aide au logement

  • Tenues fournies

  • Service de pressing

  • Restaurant d'entreprise

  • Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine

  • Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%










 
Villars Alpine Resort Serveur Banquets (H/F)
Villars Alpine Resort - The Leading Hotels of the World (Villars-sur-Ollon, Suisse)

Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Les compétences : Esprit d'équipe |

 
Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa Serveur Petit Déjeuner (H/F)
Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Aix en Provence, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les compétences : Anglais |

 
Esprit Saint Germain Serveur petit déjeuner CDI (H/F)
Esprit Saint Germain - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les compétences : Anglais bilingue | Motivé(e) | Motivé(e) | Passion du client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Le Grand Hôtel Bellevue Serveur petit déjeuner NB/ (H/F)
Le Grand Hôtel Bellevue - Hôtel 4 étoiles (Lille, France)

Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 1
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé

 
Les Hauts De Sancerre Serveur Petit-Déjeuner (H/F)
Les Hauts De Sancerre - Hôtel 5 étoiles (Sancerre, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Les avantages de travailler aux Hauts de SancerreAux Hauts de Sancerre, nous croyons qu’un excellent service client commence par le bien-être de notre équipe. Nous proposons à nos collaborateurs un environnement de travail motivant, respectueux et stimulant, avec des avantages pensés pour leur confort et leur équilibre :
  • Accompagnement personnalisé : aide à l’installation et mise à disposition d’un logement pour les collaborateurs ne résidant pas dans les environs immédiats, afin de faciliter les horaires de travail.
  • Rémunération et reconnaissance : évolutions possibles au sein d’un domaine en plein développement.
  • Ambiance et esprit d’équipe : intégration dans une équipe dynamique, bienveillante et passionnée par l’hôtellerie de luxe.
Nous nous engageons à créer un environnement de travail où chacun peut s’épanouir, apprendre et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

 
Maison Gazelle Serveur polyvalent / Vente (H/F)
Maison Gazelle (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Villars Alpine Resort Serveur Room Service (H/F)
Villars Alpine Resort - The Leading Hotels of the World (Villars-sur-Ollon, Suisse)

Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les compétences : Esprit d'équipe |

 
Grand Hôtel De Courtoisville Serveur(se) de restaurant (H/F)
Grand Hôtel De Courtoisville - Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles (Saint-Malo, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Le Mot du GM, Franck Louapre : Rejoindre notre Maison aujourd’hui, c’est prendre part à une aventure collective unique : celle de bâtir, ensemble, une nouvelle adresse de l’hospitalité — élégante, vivante et sincère — dont l’ouverture est prévue en décembre 2025.
Les valeurs : Audace | Ecoute | Esprit d'équipe | Excellence du service | Respect
Les compétences : Excellence du service : sens du détail, rigueur, exigence, soin apporté à chaque geste Esprit d’équipe : coopération, solidarité, communication fluide, bienveillance Écoute : attention portée au client et à ses collègues, capacité à adapter sa posture Audace : initiative, créativité dans le cadre du service, capacité à innover avec élégance Respect : courtoisie, respect des personnes, des lieux, des procédures et du rythme collectif Professionnalisme : ponctualité, présentation soignée, fiabilité, respect de la confidentialité Adaptabilité : aisance dans des contextes variés (clientèle exigeante, rythme soutenu, travail en autonomie ou en binôme) Savoir accueillir avec sincérité : chaleur, disponibilité, posture tournée vers le client

 
La Réserve Genève Hôtel and Spa Sommelier (H/F)
La Réserve Genève Hôtel and Spa - The Leading Hotels of the World (Bellevue, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Arpège Sommelier (H/F)
Arpège - 3 étoiles Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pass Navigo, Mutuelle, Indemnités repas, coupures,
Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi (fermeture le WE)

 
Le Blizzard Sommelier (H/F)
Le Blizzard - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Empathie | Engagement | Excellence | Partage de connaissances | Sens de l'écoute | Sens du détail | Sens du travail | Team player |
Les compétences : Disponible | Rigueur | Sens du détail |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé

 
Royal Champagne Hotel & Spa Sommelier (H/F)
Royal Champagne Hotel & Spa - The Leading Hotels of the World (Champillon, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
Le Coucou Sommelier (H/F)
Le Coucou - Hôtel 5 étoiles (Méribel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : oui

 
Airelles Val d'Isère Sommelier (H/F)
Airelles Val d'Isère - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Grandes Rousses Hotel & Spa Sommelier (H/F)
Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Alpe d'Huez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement mis à disposition proche de l'hôtel
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Logé, nourri
  • Participation aux charges : 50 à 100€ /mois
  • 40h / semaine
  • 2 jours de repos
  • Employé du mois
  • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais)
  • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
  • Cours collectifs de yoga en interne offerts
  • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

 
Huset Restaurant Sommelier (H/F)
Huset Restaurant (Longyearbyen, Norvège)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : We Inspire, We empower, We explore, We care |
Les compétences : Extensive food and wine knowledge, curiosity | Practice of English necessary, one or more foreign languages is a plus |
Découvrez ici vos avantages !Logement : The company will provide 2 types of accommodation with different range of renting price. Electricity and water are included.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : The company is a part of the Norwegian Union and follows its benefits and salary rules.
- 2 days per week
- 5 weeks payed vacation
- Salary calculated regarding the experience
- Extra wages on evening and weekend hours
- Low tax regarding international zone
- Discount with all our partners (restaurants, activities, boat tours, hotels)

 
Le Château La Commaraine Sommelier (H/F)
Le Château La Commaraine - Classification 5 étoiles en cours (Pommard, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin Sommelier (H/F)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Enrichir et s'enrichir, Laissez votre héritage, Créer l'extraordinaire, Être vous-même
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni
Avantages : Participation à une ouverture totale d'un hôtel saisonnier
Logé, nourri, blanchi
Pass piéton pris en charge
Prime de fidélité si 2ᵉ saison à Rosewood Courchevel

Mobilité interne au sein du groupe Rosewood

 
Maison Bouvier Sommelier - (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat :
Durée : 5
Expérience : Indifférent
Statut du poste : autre
Découvrez ici vos avantages !Avantages : CDD saisonnier 39h/semaine Mutuelle d'entreprise APRIL Logement mis à disposition ou prime logement Repas fournis Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale

 
Hostellerie de Levernois Sommelier - Hostellerie De Levernois (H/F)
Hostellerie de Levernois - Relais et Châteaux (Beaune-Levernois, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement possible pendant la saison ou période d'essai

 
Monte-Carlo Société des Bains de Mer Sommelier - Monte Carlo Bay Hotel & Resort (H/F)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer - Hôtel 5 étoiles (Monte Carlo, Monaco)

Contrat : CDD
Durée : de 1 à 18 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages :
  • Rémunération à la masse ;
  • Possibilité de logement en collocation de deux personnes durant les 06 premiers mois de contrat ;
  • Parking pour les collaborateurs ;
  • Prise en charge de deux repas par jour dans notre Restaurant du Personnel ;
  • Indemnité de transport si logement à plus de 08 kilomètres de l’Etablissement ;
  • Mutuelle d’entreprise avantageuse ;
  • Uniforme fourni et blanchi par l’Etablissement.

 
La Mourra Sommelier - restaurant gastronomique et chalets privés (H/F)
La Mourra - Hôtel 5 étoiles (Val d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé et nourri

 
Cheneaudière - Hôtel Spa Sommelier -Cheneaudière Hôtel Spa 5*- (H/F)
Cheneaudière - Hôtel Spa - Relais et Châteaux (Colroy-la-Roche, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé

 
Zannier Bendor Sommelier / Sommelière (H/F)
Zannier Bendor - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Bandol, France)

Contrat : CDD
Durée : 7 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
La Réserve de Beaulieu Sommelier confirmé (H/F)
La Réserve de Beaulieu - The Leading Hotels of the World (Beaulieu-sur-Mer, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement ou prime de logement de 300 € brut
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : * Logés si nécessaire ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner, déjeuner, dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles

 
Origines Restaurant Sommelier(e) (H/F)
Origines Restaurant (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Conditions :
  • Poste à plein temps
  • Restaurant ouvert du Lundi au vendredi
  • Rémunération compétitive selon l'expérience
Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et que vous souhaitez contribuer à l'excellence d'un restaurant gastronomique renommé, envoyez votre CV et lettre de motivation à chef@origines-restaurant.com.

 
Le Burgundy Sommelier(ère) en charge de la cave (H/F)
Le Burgundy - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 13ème mois
  • Prime de participation
  • Indemnités nourritures en plus du salaire de base
  • Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
  • Prise en charge de taxi à la fermeture des transports en commun
  • Mutuelle et prévoyance prises en charges au 2/3
  • Tarifs préférentiels pour l’hôtel et hôtels partenaires
  • Mise à disposition d’un uniforme sur mesure et pressing pris en charge à partir de la validation de la période d'essai

 
Le Bon Georges Sommelier.ère (H/F)
Le Bon Georges (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Convivialité | Haute qualité de service | Maison Familiale | Passion | Tradition |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourboires généreux
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et ambiance familiale
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
3 jours en continu, 2 en coupure
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
Grand Award Wine Spectator 
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France

 
Mandarin Oriental Lutetia, Paris Sous Chef (H/F)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Mandarin Oriental Lutetia, Paris propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13ème mois sans condition d'ancienneté

- prime d’intéressement

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe


- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

 
Four Seasons Resort Bora Bora Sous Chef (H/F)
Four Seasons Resort Bora Bora - Hôtel 5 étoiles (Bora Bora, Polynésie française)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Les valeurs : Attention du détail | Bienveillance | Empathie | Excellence | Partage | Respect | Sens du service | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Un logement est mis à la disposition de l'employé au sein de la Résidence du Personnel
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Ce que nous offrons:
  • Un package compétitif incluant service charge et logement ou indemnité logement
  • Des opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
  • Un programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels
Planning:
  • CDI, Temps plein, Journée continue

Le poste est basé à Bora Bora, en Polynésie française, en CDI temps plein et nécessite l’obtention d’un permis de travail pour les non-nationaux et d’une carte de séjour pour les non-européens.


 
Hôtel Barrière Fouquet's Paris Sous Chef Brasserie Fouquet's (H/F)
Hôtel Barrière Fouquet's Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Travail sans coupure
  • Le 13ème mois
  • Prise en charge des transports en commun à 100%
  • 2 jours récup habillage
  • 2 journées absences enfant malade
  • Une prime d'intéressement Groupe
  • 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
  • Les heures travaillées après 22h sont majorées
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
  • L'opportunité de travailler sur la plus belle avenue du monde
Statut Cadre ; package annuel entre 39k€ et 49,3k€ brut (fixe).

Prise de poste dès que possible.

 
Hôtel Plaza Athénée Paris Sous Chef Cuisine (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Avantages :
En tant que Sous-Chef au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois

Forfait cadre + 1 RTC par mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Park Hyatt Paris-Vendôme Sous Chef Cuisine - Banquets - CDI (H/F)
Park Hyatt Paris-Vendôme - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Selon expérience

 
Le K2 Palace Sous Chef Cuisinier (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :

 
Le K2 Altitude Sous Chef Cuisinier Junior (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :

 
Les Jardins du Faubourg Sous Chef de cuisine (H/F)
Les Jardins du Faubourg - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Les valeurs : Humilité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous vous offrons l’opportunité d'évoluer dans une structure ou l'humain est au coeur de notre travail, avec du matériel professionnel de grande qualité.

 
La Mourra Sous chef de cuisine - restaurant gastronomique (H/F)
La Mourra - Hôtel 5 étoiles (Val d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé et nourri

 
La Mourra Sous chef de cuisine - restaurant gastronomique cuisine fusion japonaise (H/F)
La Mourra - Hôtel 5 étoiles (Val d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé et nourri

 
Le Blizzard Sous chef de cuisine - Rôtisserie (H/F)
Le Blizzard - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Empathie | Engagement | Excellence | Partage de connaissances | Sens de l'écoute | Sens du détail | Sens du travail | Team player |
Les compétences : Disponible | Rigueur | Sens du détail |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé

 
Le Blizzard Sous chef de cuisine gastronomique (H/F)
Le Blizzard - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Empathie | Engagement | Excellence | Partage de connaissances | Sens de l'écoute | Sens du détail | Sens du travail | Team player |
Les compétences : Disponible | Rigueur | Sens du détail |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé seul

 
Hôtel Angleterre Sous chef de cuisine Restaurant Academia (H/F)
Hôtel Angleterre - Hôtel 4 étoiles (Lausanne, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé

 
Castille Sous Chef des cuisines (H/F)
Castille - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Une grille de rémunération sur une base de 39h par semaine
  • La prise en charge du titre de transport à hauteur de 100%
  • Un 13ème mois sans condition d’ancienneté (en 2 versements : juin et décembre)
  • Une prime d’ancienneté après 2 ans
  • Uniforme de travail fourni et entretenu par l’établissement
  • Jours fériés garantis dès la 1ère année
  • Possibilité de prendre les repas à l’Hôtel
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Avantages Starhotels

 
Noom Hôtel Conakry Sous Chef Executif (H/F)
Noom Hôtel Conakry - Hôtel 5 étoiles (Conakry, Guinée)

Contrat : CDD (Autre Contrat d'expatriation)
Durée : 24 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Logement : logement à l'hôtel,

 
La Réserve de Beaulieu Sous chef junior (H/F)
La Réserve de Beaulieu - The Leading Hotels of the World (Beaulieu-sur-Mer, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : possibilité de logement ou indemnité de logement de 300 € brut
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : * Logés ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles
* très bonne ambiance

 
Hôtel Le Grand Mazarin Sous Chef Junior (H/F)
Hôtel Le Grand Mazarin - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé

 
Les Lumières Sous Chef Junior (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 100% du pass navigo ou abonnement parking remboursé + prime 100e/mois + nourrit + uniforme fourni et entretenu par l'hôtel + tarifs préférentiels 2L Collection et Relais&Châteaux

 
La Réserve de Beaulieu Sous chef pâtissier (H/F)
La Réserve de Beaulieu - The Leading Hotels of the World (Beaulieu-sur-Mer, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : * Logé si nécessaire ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles
* très bonne ambiance

 
Kube Hôtel Saint-Tropez Sous Chef Pdj et Déjeuner (H/F)
Kube Hôtel Saint-Tropez - Hôtel 5 étoiles (Gassin, France)

Contrat : CDD
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Aimer faire plaisir | Audace | Générosité | Opiniâtreté | Polyvalence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : • Indemnité Compensatrice de Nourriture
• Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
• Avantage logement

 
Hôtel Scribe Sous Chef(fe) de Cuisine (H/F)
Hôtel Scribe - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery Sous-Chef (H/F)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery - Hôtel 4 étoiles (Presles, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Esprit d'équipe | Excellence | Respect | Sincérité |

 
Lily of The Valley Sous-Chef (H/F)
Lily of The Valley - The Leading Hotels of the World (La Croix-Valmer, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Générosité | Respect | Savoir-être |

 
Les Sources de Caudalie Sous-chef - La Grand'Vigne** (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :

  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;

  • Deux jours de repos consécutifs par semaine,

  • Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;

  • Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;

  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;

  • Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.



 
Hôtel Prince de Galles Sous-Chef - Restaurant Akira Back (H/F)
Hôtel Prince de Galles - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
Avantages :
  • Contrat forfait 210 jours et RTT.
  • 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
  • Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
  • Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
  • Primes d’ancienneté.
  • Primes médaille d’honneur de travail.
  • Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
  • Comité d’entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires…).
  • Politique de télétravail : prime à hauteur de 30 euros par mois.
  • Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
  • Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
  • Remboursement 90% des transports.
  • Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
  • Possibilités d'évolution en interne et à l'international.



 
L'Apogée Courchevel Sous-chef / cheffe (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 3 800€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut cadre, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Le Narcisse Blanc Sous-Chef de cuisine (H/F)
Le Narcisse Blanc - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourquoi rejoindre Cléo ?

👉 Une maison à taille humaine, où chaque membre de la brigade a un rôle clé.

👉 L’opportunité de travailler aux côtés du Chef Bruno Aubin, dans un restaurant reconnu pour sa sincérité et son exigence.

👉 Un lieu en pleine dynamique : clientèle business le midi, habitués fidèles le soir, soirées et événements signatures.



📍 Conditions

• Poste à pourvoir en Novembre 2025.

• CDI, temps plein, rémunération selon expérience et profil.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Avantages groupe hôtelier (Le Narcisse Blanc, collection Lignée): 13ème mois, panier repas, remboursement pass navigo 75%, prime sur objectifs à définir.


 
Hôtel Dame des Arts Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Hôtel Dame des Arts - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Creativity | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expertise | naturel | Ouverture d'esprit | Partage | Relever des défis | Simplicity | Team player |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 🎁 Ce que nous offrons
  • Prise en charge à 100 % du Passe Navigo
  • 2 repas par jour travaillé (indemnités nourriture)
  • 1 ticket restaurant de 10 € par jour travaillé
  • Prime de cooptation de 500 € bruts
  • Carte cadeau de fin d’année
  • Équipe jeune, dynamique et créative
  • Possibilités d’évolution au sein de l’hôtel ou du groupe
  • Salaire attractif selon expérience
Rejoignez l’Hôtel Dame des Arts, là où la passion culinaire rencontre l’âme artistique de Paris.

 
Westin Bora Bora Sous-chef de cuisine (F/M)
Westin Bora Bora - Hôtel 5 étoiles (Anau, Polynésie française)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Le Mot du GM, César MARQUES : Chez Westin, nous croyons que le bien-être est la clé de la performance durable. Chaque collaborateur contribue à créer une expérience exceptionnelle pour nos clients, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités. Rejoindre notre éq
Les valeurs : Eat Well. | Feel Well. | Move Well. | Play Well. | Sleep Well. | Work Well. |
Les compétences : Anglais courant | Sens du service |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Studio équipé.
Avantages : 🎁 Avantages offerts aux collaborateurs non natifs de Bora Bora :

Logement fourni incluant l’électricité, l’eau et la connexion internet, ainsi que certaines prestations supplémentaires.
Prise en charge d’un repas par jour à la cafétéria du personnel.
Billets d’avion aller pris en charge à l’arrivée de Polynésie,
Prise en charge du billet d'avion retour en cas de rupture du contrat à l'initiative de l'employeur.
Navette gratuite entre l’hôtel et l’île principale, selon les horaires et conditions établis par l’établissement.
Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott International et du groupe Wane.
Réductions exclusives auprès de prestataires d’activités à Bora Bora.

 
MGallery Domaine du Liziec Sous-Chef de cuisine (H/F)
MGallery Domaine du Liziec - Hôtel 4 étoiles (Vannes, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Cadre
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Conditions et avantages :

  • Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
  • Rémunération à partir de 3 000,00€ brut mensuel,
  • 2 jours de repos consécutifs,
  • Tenue du personnel fournie et blanchie,
  • Mutuelle et prévoyance d’entreprise,
  • Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

 
Moderntimes Hotel Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Moderntimes Hotel - Hôtel 4 étoiles (Blonay- Saint-Légier, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Découvrez ici vos avantages !Avantages : ​​​​​​Avantages
  • Accès à des avantages exclusifs, incluant des réductions dans les hôtels du groupe ;
  • Possibilité de formations continues et de développement professionnel.

 
Drouant Sous-chef de cuisine - CDI - temps complet - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


 
La Réserve Paris Sous-chef de cuisine - La Pagode de Cos (H/F)
La Réserve Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : L'Entrepreneuriat - L'Agilité - Le Bien-Etre - La Compétence - Rethinking Luxury - Le Sur Mesure - L'Emotion
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
  • Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée / Prévoyance
  • Blanchisserie et uniforme
  • Poste sans coupure
  • Avantage nourriture en nature
  • Accord d'intéressement
  • 13e mois sans conditions d'ancienneté
  • Prime de transports (si vous n'avez pas de Pass Navigo)
  • Mobilité au sein de notre groupe
  • Employee Rate MRH
  • Evènements internes : staff party, cocktail stagiaire et alternants, journée famille, fêtes de naissance, noël des enfants ...)
  • Prise en charge Uber for business à hauteur de 40€ avant 6h00 du matin et après 00h30 (si éligibilité)
  • Remise sur nos produits cosméceutiques de la marque NESCENS
  • Programme de formation Michel Reybier Hospitality
  • Avantages CSE
  • Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality

 
La Réserve de Beaulieu Sous-chef de cuisine - la Table de la Réserve (H/F)
La Réserve de Beaulieu - The Leading Hotels of the World (Beaulieu-sur-Mer, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : * Logé si nécessaire ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles
* très bonne ambiance

 
Château de Fonscolombe Sous-Chef junior - Logé (H/F)
Château de Fonscolombe - Relais et Châteaux (Le Puy Ste Réparade, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Le Blizzard Sous-chef Pâtisserie (H/F)
Le Blizzard - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Empathie | Engagement | Excellence | Partage de connaissances | Sens de l'écoute | Sens du détail | Sens du travail | Team player |
Les compétences : Disponible | Rigueur | Sens du détail |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé

 
Hôtel Le Toiny Sous-chef Patissier (H/F)
Hôtel Le Toiny - Relais et Châteaux (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 9 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages proposés
  • 🏨 Logement en colocation, participation logement…)
     
  • 🍽️ Repas fournis pendant les services
     
  • 🎂 Participation à des créations pâtissières sur-mesure et développement de la carte
     
  • 💼 Mutuelle d’entreprise
     
  • 🏖️ 2 jours de repos consécutifs
     
  • 👕 Tenue fournie
     
  • 🌍 Ambiance bienveillante et esprit d’équipe
     

 
Pavillon Ledoyen Sous-chef pâtissier (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Kube Hôtel Saint-Tropez Sous-chef Rooftop et Diner (H/F)
Kube Hôtel Saint-Tropez - Hôtel 5 étoiles (Gassin, France)

Contrat : CDD
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Aimer faire plaisir | Audace | Générosité | Opiniâtreté | Polyvalence |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : • Indemnité Compensatrice de Nourriture
• Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
• Avantage logement

 
La Mourra Sous-chef sushi - gastronomique cuisine fusion japonaise (H/F)
La Mourra - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé

 
Beau-Rivage Palace Sous-chef(fe) cuisine - Restaurant Anne-Sophie Pic ** (H/F)
Beau-Rivage Palace - The Leading Hotels of the World (Lausanne, Suisse)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les compétences : Five star service | Français | Vous êtes autorisés à travailler légalement en Suisse ( Permis de travail - Pièce d'identité UE ou AELE )
Découvrez ici vos avantages !Avantages : De nombreux avantages sont proposés afin d'améliorer votre quotidien et nous sommes constamment en recherche de bons plans et révisons cette liste régulièrement.

Quelques favoris de nos collaborateurs & Collaboratrices:

- Chariots motorisés pour les équipes du Housekeeping
- Massages de 15min pour les équipes des départements
- Restaurant du Personnel ouvert 7/7 avec des repas faits maison!
- Pour les sportifs: accès gratuit au Fitness et piscines de la région + accès avec tarif préférentiel à Non Stop Gym
- Les fêtes du personnel 2 fois par an
- Les sorties d'équipes
- Tarifs négociés dans les boutiques et magasins tels que boulangeries, téléphonie mobile, coiffeur, SPA etc.

Et plein d'autre choses à découvrir...

 
Anne Sophie Pic Sous-Chef(fe) de cuisine (H/F)
Anne Sophie Pic - 3 étoiles Michelin (Valence, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
Atica Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Les compétences : Luxury Restaurant Experience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourquoi nous rejoindre ?
  • Basée au cœur de Paris
  • 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
  • 1 jour au bureau ou dédié à la R&D (mardi)
  • 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi)
  • Prise en charge 50% de votre titre transport
  • Repas quotidien fourni

  •  

 
Anne Sophie Pic Sous-Chef(fe) R&D (H/F)
Anne Sophie Pic - 3 étoiles Michelin (Valence, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
  

ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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