Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
L’institut Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier au monde est heureux de célébrer ses 125 ans...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Communication / Marketing
C’est lors du Salon H&R Meetings qui s’est tenu les 21 et 22 octobre 2020 au Palais des Festivals à Cannes que se sont déroulés l’Assemblée Générale et les...
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
En attendant des jours meilleurs, ce fanzine, graphique et poétique, dévoile cinq expériences hôtelières et singulières « coups de cœur », à vivre en France.
Classée dans : Europe - Évènements - Récompenses
Ascott récompensé par les World Travel Europe 2020 : 6 prix dont la meilleure marque de résidence hôtelière en Europe avec The Crest Collection
Classée dans : Europe - Espagne - Évènements - Communication / Marketing
Mobile Guest Service offers all the information and services of the hotel; from reserving a table in the restaurant, requesting room service, accessing the...
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
La cérémonie de remise des diplômes de la LP EEHRL s’est déroulée le 15 octobre 2020, au lycée Albert de Mun (Paris), permettant de féliciter la promotion de...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Cette année, les Innovation Awards se dérouleront sous un format digital, dans le cadre d’EquipHotel WEEK, du 16 au 20 novembre 2020.
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Le Trophée du Maître d’Hôtel, dont la troisième édition lancée en janvier 2020 est présidée par Denis Ferault, MOF Maître d’Hôtel, et parrainée par Serge...
Classée dans : Europe - Gastronomie - Fournisseurs
Aji Code, application créée durant le Covid pour les cartes sans contact dans la restauration, se développe et propose une nouvelle expérience utile au...
Classée dans : Europe - Évènements - Communication / Marketing
Le Mobile Guest Service offre toutes les informations et tous les services de l'hôtel, de la réservation d'une table au restaurant à la demande de service en...
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