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Magdalena Martorell, a seasoned professional with two decades of hospitality experience in Europe and Asia has taken charge of the new Meliá Phuket Mai Khao, a 30-suite and 70-villa resort due to open in December. The Spanish-born general manager comes to Meliá Phuket Mai Khao after successfully opening Meliá Shanghai Parkside in China and SOL by Meliá Phu Quoc in Vietnam. Martorell has ...

A la Cheneaudière & Spa, une responsable de la Qualité de Vie au Travail veille sur le confort et le bien-être des salariés de ce Relais & Châteaux alsacien. « Je voudrais moi aussi avoir envie de travailler chez moi ». Par cette phrase Nicolas Decker, propriétaire-dirigeant de la Cheneaudière & Spa, à Colroy-la-Roch...

Classée dans : Monde - Évènements - Récompenses

La nouvelle promotion des prix spéciaux 2022 met en lumière la diversité des talents qui construisent la gastronomie mondiale de demain. - Pour la cinquième fois, Guy Savoy continue de faire l’unanimité et est de nouveau sacré meilleur restaurant du monde - Le classement montre cependant de forts challenge...

Classée dans : Monde - Économie du secteur - Tourisme

Une destination sur cinq garde ses frontières complètement fermées alors qu’une nouvelle recrudescence de cas de COVID-19 freine la reprise du tourisme international. Les analyses les plus récentes montrent qu’il y a encore 98 % des destinations qui ont en place, sous une forme ou sous une autre, des restrictions sur les voyages. D’aprè...

Gorka Bergareche Park Hyatt Paris-Vendôme
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews

Après 19 ans de fidélité au groupe Hyatt, Claudio Ceccherelli quitte son poste de directeur général du Park Hyatt Paris-Vendôme, en décembre. Gorka Bergareche lui succèdera en fin d’année. C’est un livre d’une histoire longue de 19 ans qui se referme pour Claudio Ceccherelli et le groupe Hyatt. Après une si belle collaboration, l’emblématique directeur général du Park Hyatt Paris-Vendôm...

Le nouveau restaurant de Hôtel Prince de Galles signé Akira Back
Classée dans : Europe - France - Gastronomie

L’hôtel Prince de Galles, avenue George V, s’offre une nouvelle jeunesse avec l’ouverture du restaurant signé Akira Back Célébré dans une dizaine de pays, sacré au fameux guide rouge, le chef international s’invite avenue George V et fait découvrir aux Parisiens et voyageurs du m...

Couverture du Hotel Concept Handbook

L’agence de branding suisse Creative Supply vient de publier un guide destiné à accompagner les hôteliers à anticiper les nouvelles attentes de leurs clients. Un concept intéressant, qui arrive à point nommé, alors que la reprise semble amorcée. Durement touché par la crise sanitaire, le secteur du tourisme est en quête de rebond. Et si la plupart des indicateurs sont au vert et les touristes prêts à boucler à nouveau leurs bagages pour voyag...

Suite Opéra

Ouvert il y a quelques mois, Le Maison Albar Hotels Le Vendôme, un cinq étoiles, au cœur de Paris, s’abrite dans un bâtiment chargé d’histoire. Il réunit tous les atouts pour séduire un public exigeant : des chambres élégantes, un restaurant de haut vol et un spa. Un restaurant et un cabaret à la mode baptisé le Lion d’Or occupait autrefois ce bâtiment élégant posé à deux pas de l’Opéra. Depuis quelques mois, sous la houlette de l’architecte Fabien Roque et Atelier COS Architecture, le voilà métamorphosé en un élégant cinq étoiles : Le ...

Anantara Hotels, Resorts & Spas annonce l'ajout de l'hôtel Anantara New York Palace Budapest à son portefeuille, une première en Hongrie qui marque la suite de l'expansion européenne de la marque. Située au cœur de Budapest, l'une des capitales les plus uniques et fascinantes d'Europe, cette propriété opulente est une ode architecturale à la péri...

ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts Exterior

Deals inked in key growth markets to bring luxury brands Waldorf Astoria and Conrad into top leisure destinations in Asia Pacific Leading global hospitality company Hilton (NYSE: HLT) further underscores its tremendous growth momentum today as it announces two landmark signings; for the first Waldorf Astoria hotel in Osaka, Japa...

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