Le Journal des Palaces
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !
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Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi sous les Tropiques

Stage Pâtisserie (H/F)
Eden Rock-St Barths - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : Stage
Date de début du contrat : 2025-11-01
Expérience : Débutant
Salaire : légal en vigueur
Le Mot du GM, Fabrice Moizan : Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement : mise à disposition d’une chambre en colocation au sein d’une maison Nourriture : accès à la cafétéria du personnel Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…
Avantages : Cette opportunité est à pourvoir à partir de Novembre 2025 pour une durée de 6 mois.
Statut : Stagiaire
Salaire : Légal en vigueur
Avantages du poste :
Nourriture : accès à la cafétéria du personnel
Logement : mise à disposition d’une chambre en colocation au sein d’une maison
Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…
Accès à la plateforme E-Learning Masterpiece Academy
Accès au programme RSE "Eden Angels"
Accès aux évènements internes "Eden Rockers"

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 5 mois
Date de début du contrat : 2025-10-10//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages :
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Le poste est logés en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Stage Sales & Marketing (H/F)
The St. Regis Bora Bora Resort - Hôtel 5 étoiles (Vaitape, Polynésie française)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Expérience : Débutant
Salaire : 40000 xpf
Découvrez ici vos avantages !Logement : Nourri, logé Billet d'avion à la charge du stagiaire

 
Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)
Sella (Saint Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD
Durée : 9 mois
Date de début du contrat : 2025-10-22
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui

 
Stage - Ressources Humaines (H/F)
Conrad Bora Bora Nui - Hôtel 5 étoiles (Vaitape Bora Bora, Polynésie française)

Contrat : Stage
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 2026-04-01
Expérience : Indifférent
Salaire : 50000
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : AVANTAGES ✨
- Logement équipé avec Wifi sur le Staff Village de l'hôtel - Le Staff Village est accessible à pieds depuis l'hôtel et bénéficie d'un cadre verdoyant au bord de la plage du magnifique lagon de Bora Bora
Le logement peut être en colocation si un(e) autre stagiaire est présent au même moment sur les mêmes dates de stage (1 colocataire maximum, non-mixité) 🏝
- Nourri midi & soir par notre super Team Cafet' et leurs délicieux plats / Cuisine équipée également disponible dans le logement 🍝
- Accès à la laverie commune (machine à laver et sèche-linge) 🧺 - Le linge de lit et de bain est fourni par l'hôtel.
- Accès à la salle de sport Team Member 🏋️‍♀️
- Activités régulèrement organisées pour les Team Members : Koh Lanta, Jeux Olympiques internes & Inter-Hôtels, pauses gourmandes, sessions snorkelling à la découverte des coraux de l'hôtel... (stagiaires inclus bien-sûr !) 🏐🚣‍♂️⚽️🧘‍♀️
- Navettes reliant l'île principale de Bora Bora toutes les heures de 5h à 23h30, 7jours/7 🚤

-

Bon à savoir :
- Le billet d'avion Aller/Retour est à la charge du stagiaire
- Navettes Aéroport de Bora Bora <> Hôtel organisées par l'hôtel
- Pas de VISA nécessaire si détention de la nationalité française
- Monnaie locale : Francs pacifiques
- Supermarché 7/7j, Pharmacie 7/7j, Cabinet Médical... accessibles à pieds depuis le quai dépot de la navette Staff
- Couverture Santé : la Sécurité Sociale propose une continuité de la couverture de soin en Polynésie, vous pouvez vous rapprocher de votre CPAM
- Possibilité d'avoir un numéro local à moindre coût pour appel/sms/4G (Couverture Wifi sur l'ensemble de l'hôtel & Staff Village)
- Tarif résident pour les activités à Bora Bora (Tour du lagon, plongée avec les requins & raies, sortie baleine, Sunset Catamaran, plongée bouteille...)
- Climat : chaud & humide la plupart de l'année - L'indice UV est fort.

 
Spa Concierge (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Date de début du contrat : 2025-10-12//
Expérience : Indifférent
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Les postes sont logés et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) Administratif (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.

  • Le poste est logé en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.

  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.

  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.

  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.

  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.

  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.

  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Assistant administratif Villas (H/F)
Eden Rock-St Barths - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500
Le Mot du GM, Fabrice Moizan : Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : - Logement : chambre individuelle dans une maison Eden Rock
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Contrat : CDI
Statut : Employé - 39h/semaine (2 jours de repos consécutifs)
Salaire : 2500€ Brut Mensuel
Avantages du poste :
  • Logement : chambre individuelle dans une maison Eden Rock
  • Santé : Mutuelle et Prévoyance
  • Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
  • Uniforme : fourni avec vestiaire et nettoyage inclus
  • Prime de parrainage
  • Accès à la plateforme E-Learning Materpiece Academy
  • Accès au programme RSE "Eden Angels"
  • Accès aux événements internes "Eden Rockers"
  • Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces...

 
Réceptionniste (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 10 mois
Date de début du contrat : 2025-10-10
Expérience : Expérimenté
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Les postes sont logés en chambre double et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Gouvernant général (H/F)
Eden Rock-St Barths - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/10/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3800 - 3800
Le Mot du GM, Fabrice Moizan : Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement : mise à disposition d'une chambre individuelle au sein d'une maison Eden Rock
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Contrat : CDI
Date de prise de poste : dès que possible
Statut : Cadre au forfait
Salaire : 3800€ brut mensuel + prime annuelle
Santé : Mutuelle et prévoyance d’entreprise & mondial assistance en cas de déplacement professionnel
Logement : Bungalow mis a disposition toutes charges comprises
Nourriture : accès au restaurant du personnel
Uniforme : fourni et entretenu pau sein de l’entreprise
Développement : Formation en interne, accès Masterpiece Academy OetkerCollection, Cross training
Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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