Le Journal des Palaces
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Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Classée dans : Europe - France - Fournisseurs
Renato Zorzo, PDG et propriétaire de TTS Cleaning : « Ce partenariat nous permet de combiner notre approche novatrice des outils manuels avec la technologie de...
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers
IHG Hotels & Resorts, one of the world’s leading hospitality companies, is proud to announce the signing of InterContinental Chantilly - Château Mont Royal –...
Classée dans : Europe - France - Carrières - Nominations
Four Seasons Megève Collection est ravi d’annoncer la promotion de Joachim Jacob en tant que Directeur Général.
Blossom Projects Guillemette Notarangelo
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
« Dans le luxe, l’expérience est vécue à 360°, et ne souffre d’aucune erreur ; l’attention au détail est déployée dans tous les départements ».
Performances de l'hôtellerie en régions au mois de mars 2023
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
L’hôtellerie française affiche de belles performances par rapport à la même période en 2022.
Découverte du potager secret sur le toit de l’hôtel
Classée dans : Europe - France - Évènements - Communication / Marketing - Voyages d'Exception - Gastronomie
Soigneusement conçue pour offrir aux participants un format unique d'expériences sur la culture et l’art de vivre, l’Académie Peninsula propose une sélection...
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
Les grands enjeux de l’hôtellerie aujourd’hui et demain : l’accueil attendu aujourd’hui dans l’hôtellerie et la restauration... les services toujours plus...
L'Atelier du Saké organise une journée pour découvrir des sakés qui enchantent les papilles
Classée dans : Europe - France - Évènements - Evènements à venir
Le saké est un alcool traditionnel japonais issu de la fermentation du riz, composé uniquement d’eau, de riz et de kôji (champignon).
Classée dans : Europe - France - Gastronomie
Le Bar 8 du Mandarin Oriental, Paris explore de nouveaux horizons en proposant une nouvelle carte de cocktails et de tapas inspirée des escapades du Chef...
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