Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Classée dans : Europe - France - Gastronomie
La prestigieuse collection hôtelière partage ses nouveautés culinaires pour la saison estivale
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Le groupe Barrière a lancé cette année la 1ère édition d’un challenge interne “Le Défi 100% Végétal des Chefs Barrière”, proposant à l’ensemble des Chefs des...
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
Structurer l'association UDSF, apporter des services aux membres et accueillir des nouveaux membres 
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses
L'année scolaire se termine en apothéose pour l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand, à l'image de la précédente où 4 élèves avaient décroché leurs billets...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Ce 29 juin le Club of Prestigious Projects organise une après-midi de travail avec 6 Leader du marché de la salle de bain de luxe. Entrée gratuite sur...
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout
Nouveau concept, nouvelle vaisselle, nouvelle carte : Le Bar Long du Royal Monceau - Raffles Paris fait peau neuve. Un changement insufflé par l’arrivée du...
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Développement durable
L’implication Et Les Performances Du Groupe Barrière Pour Une Gestion Durable De Ses Activités Événementielles Reconnue Par La Certification Internationale Iso...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Un nouveau regard sur l'hôtellerie, les arts de la table et la cuisine à retrouver en septembre à Maison&Objet
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Au-delà d’un concours, une pépinière de grands chefs
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Lors d'une journée riche en émotion, en débats et en éclairages d’experts, le luxe, ses repères et ses valeurs, ont été à l’honneur de ce vingtième sommet
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