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« Je suis profondément et passionnément hôtelier, c’est quelque chose qui ne disparaît jamais »
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“I am deeply and passionately, a hotelier. It’s something that never goes away.” Jean-Gabriel Pérès looks back on his rich career and the core values ​​that have accompanied him during these years, and also provides key tips to young talents at the beginning of a caree...


« Restez curieux et goûtez à tout. » A travers les étapes marquantes de son parcours, M. Feier, apporte des conseils clés pour bien débuter sa carrière en hôtellerie de luxe.Pour cet Allemand, né à Tenerife et vivant en France depuis plu...


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