Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Dans la perspective des Jeux Olympiques et Paralympiques de 2024, Atout France lance, sous l’égide d’Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et...
Classée dans : Europe - France - Gastronomie
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Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Développement durable - Fournisseurs
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Les Etincelles, collection dirigée par Guerlain Chicherit, Nicolas Chatillon, Arnaud Viotte, et Philippe Alanou, continue son expansion et annonce le rachat...
Classée dans : Europe - France - Carrières - Nominations
Face à la Méditerranée, sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin ; le Chef Andrea Moscardino est fier de superviser la cuisine du restaurant Ceto de l’hôtel...
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews
« Dans mon précédent groupe, dans la santé, c’était une de nos valeurs, prendre soin des personnes, ici, nous servons le même concept ; nous devons prendre...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
A Paris, chaque printemps, les parisiens sont à nouveau en quête de jardins idylliques et de terrasses illuminées de soleil.
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