Sommelier (H/F) Hôtel Christopher - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 10 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : EmployéDécouvrez ici vos avantages !Logement : Oui Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : - Possibilité de logement ou indemnité logement - Mutuelle d’entreprise - Accès au restaurant du personnel - Uniforme fourni et blanchi - Heures supplémentaires récupérées ou payées - Avantages Family au sein de l’établissement - Activité sportive/culturelle mensuelle - Promotion interne - Programme d’évolution et de développement - Cadre de travail idyllique au bruit des vagues - Equipe jeune et dynamique
Sommelier (H/F) Eden Rock-St Barths - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy) Contrat : CDD Durée : de 10 à 11 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Le Mot du GM, Fabrice Moizan : Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers! Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille | Découvrez ici vos avantages !Logement : Mise à disposition d’une chambre partagée en colocation dans une maison Eden Rock Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Poste en CDD évolutif en CDI Statut : employé - 39h hebdo - 2 jours de repos fixes Salaire : 2274€ Brut Mensuel Avantages du poste :
Logement : Chambre partagée dans une maison Eden Rock
Santé : Mutuelle et Prévoyance
Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
Uniforme : fourni avec vestiaire et nettoyage inclus
Prime de parrainage
Accès a la plateforme E-learning Masterpiece Academy
Accès au programme RSE « Eden Angels »
Accès aux événements internes « Eden Rockers »
Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces...
Sommelier (H/F) Domaine de Murtoli - Hôtel 5 étoiles (Sartène, France) Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : EmployéDécouvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle
Accès piscine Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Poste logé en colocation : chambre individuelle Accès piscine Poste nourris Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité
Sommelier (H/F) Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France) Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 5 à 6 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages :
Indemnités repas
Badge de stationnement
Badge café
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
Sommelier (H/F) Les Fermes de Marie - Hôtel 5 étoiles (Megève, France) Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 4 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les valeurs : Coaching mutuel | Confiance | Ecoute attentive | Honnêteté et Intégrité | Parler vrai | Positivité | Reconnaissance – Valorisation | Respect des autres | Les compétences : Esprit d'initiative | Rigueur | Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri logé Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages :VOS AVANTAGES en travaillant avec nous : • Poste nourri et logé à temps plein, • Uniformes fournis • Prime mensuelle de non logement de 350 € brut si vous vous logez par vous même • Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires, • Mutuelle d’entreprise • Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition) • Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d’ancienneté • Chèques vacances dès 12 mois d’ancienneté • Chèques-cadeaux en fin d’année, • Prise en charge à hauteur de 50% du coût des titres d’abonnement aux transports publics (trajet quotidien : domicile – travail) • Avantages Comité Social et Economique (ex CE) • Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations • Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth) • Possibilité d’évolution au sein du groupe Maisons et Hôtels Sibuet. • Possibilité de contrat longue durée sur Megève et Saint Barth
Sommelier (H/F) Manapany St Barth Hôtel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Gustavia, Saint-Barthélemy) Contrat : CDD Durée : de 6 à 10 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les valeurs : Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure | Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages :
Poste logé, nourri et blanchi.
Contribution employé de 3,5% / mois versée en fin de contrat.
Partenariats avec les salles de sport Zion gym, Form Fitness.
Sommelier (H/F) Château de Berne - Relais et Châteaux (Flayosc, France) Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 7 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les valeurs : Art de Vivre | Elégance | Excellence | Raffinement | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Avantages
Deux jours de repos consécutifs
1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
Un cadre de travail unique
Uniformes entretenus par l'hôtel
Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD
Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
Sommelier (H/F) Les Belles Perdrix de Troplong Mondot (Saint-Émilion, France) Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Les valeurs : Bienveillance | Les compétences : Autonomie | Dynamique | Excellence | Réactivité | Rigueur | Découvrez ici vos avantages !Logement : Grande maison de campagne composée de 10 chambres individuelles avec salle de bains privée. Cuisine et grand salon communs, extérieur terrasse donnant sur un très grand potager en permaculture. A 5minutes en voiture du restaurant. Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Possibilité d'hébergement dans grande maison avec chambre individuelle et salle de bains privée, à 5min du restaurant.
Services du mardi soir au samedi soir, donc environ 2 jours et demi de repos hebdomadaire, incluant le dimanche.
Congés annuels fixés: 2 semaines en août, 4 semaines entre mi-décembre et mi-janvier, 1 semaine en avril.
Visites de Châteaux prestigieux et fournisseurs les lundi, organisés par le restaurant et le domaine viticole.
Sommelier (H/F) Frenchie (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : EmployéDécouvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : - Remboursement 50% de votre titre de transport
- Prise en charge de la mutuelle Alan à 50%
- Remise de 30% sur l'addition dans tous les établissements Frenchie
- Service du soir
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
Sommelier (H/F) Maison Douce Epoque - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Benerville-sur-Mer, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Le Mot du GM, Philippe CHAMARD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes. La Maison Douce Epoque est un lieu unique et préservé sur la cote normande. Nous avons besoin de vous pour cette ouverture pour faire briller cette nouvelle adresse Les compétences : Connaissance de la gastronomie | Excellence de service | Excellent guest service | Five star service | Hotel Openings | Luxury Hotel experience | Maîtrise de certaines langues | Sens du luxe | Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Logement Mutuelle Remise collaborateur au sein de Hotels & Préférences
Sommelier (H/F) Le Clos Vauban - Relais et Châteaux (Langres, France) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les valeurs : Il est important de souligner le propos éthique que nous voulons adopter, que nous voulons partager.
Nous souhaitons également créer un lieu respirant la poésie, la pertinence, la bienveillance, l’hospitalité, la générosité, le respect, l’échange et le partage.Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : 2 jours de congés consécutifs et une demi journée supplémentaire
Uniforme fourni
Sommelier - 3000? Brut / Mois (H/F) Aqua Kyoto (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique | Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |
Sommelier - CDI - 39H - Le Taillevent (H/F) Maisons Taillevent (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages :Informations pratiques & avantages
Ce que vous trouverez au Taillevent
Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
Repos fixe : 2.5j dont samedi et dimanche
Fermeture annuelle en août
CDI 39h – Rémunération au point très attractive – 9 services par semaine
Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra Groupe (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale, etc…)
Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
Sommelier - CDI - 39H - Les 110 de Taillevent (H/F) Maisons Taillevent (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages :Informations pratiques & avantages
Ce que vous trouverez au 110 de Taillevent
Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
Fermeture 3 semaines en août
CDI 39h – Rémunération au point très attractive
Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra Groupe (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale, etc…)
Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
Sous - chef(fe) de cuisine (H/F) Hôtel Palafitte - Hôtel 5 étoiles (Neuchatel, Suisse) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Les compétences : Anglais : Maîtrise correcte | Français | Vous pouvez légalement travailler en Suisse | Découvrez ici vos avantages !Avantages : De nombreux avantages sont proposés afin d'améliorer votre quotidien et nous sommes constamment en recherche de bons plans et révisons cette liste régulièrement.
Quelques favoris de nos collaborateurs & Collaboratrices:
- Massages de 15min pour les équipes des départements
- Restaurant du Personnel ouvert 7/7 avec des repas faits maison!
- Pour les sportifs: accès gratuit au Fitness et piscines de la région + accès avec tarif préférentiel à Non Stop Gym
- Les fêtes du personnel 2 fois par an
- Les sorties d'équipes
- Tarifs négociés dans les boutiques et magasins tels que boulangeries, téléphonie mobile, coiffeur, SPA etc.
Pour les équipes du Chef Franck Peluz: 3 jours de congés semaine + 6 semaines de fermeture annuelle!
Travailler pour notre groupe, c’est évoluer dans un univers où chaque instant devient une célébration du goût, du service et de l’élégance.
Votre engagement mérite le meilleur :
Un cadre de travail valorisant : des cuisines modernes, un matériel de pointe, et une organisation millimétrée.
Une reconnaissance tangible : salaire indexé 4 fois par an sur l’inflation, prime de transport, indemnité monégasque de 5 %, avantages sociaux solides.
Un confort au quotidien : tenues de travail fournies et entretenues, restauration sur site, et possibilité de logement selon votre situation.
Des perspectives d’avenir : mobilité interne, évolutions hiérarchiques, formation continue.
Vous êtes prêt·e à franchir un cap dans votre carrière culinaire ? Rejoignez-nous pour la saison 2025 et devenez un pilier de l’excellence culinaire monégasque.
Sous Chef (H/F) Daniel (New York, États-Unis) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtriseDécouvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Sous chef banquet (H/F) Villars Alpine Resort - The Leading Hotels of the World (Villars-sur-Ollon, Suisse) Contrat : CDD Durée : 4 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Les compétences : Esprit d'équipe | Découvrez ici vos avantages !Logement : A partir de CHF 350/mois Avantages : Nous vous offrons: Contrat à temps plein CDD de 43.50 heures par semaine. Un poste de travail dans un cadre exceptionnel en face des dents du Midi. Repas du personnel offert. Uniforme fourni et blanchi. Parking employé sécurisé. Logements du personnel en très bon état. Formations linguistiques. Accompagnements dans les démarches administratives. Et bien plus encore....
Sous Chef Cuisine (H/F) Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous ! Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect | Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs Avantages :
En tant que Sous-Chef au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :
Un 13ème mois
Forfait cadre + 1 RTC par mois Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70% Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection Une salle de fitness dédiée à nos employés Une salle de repos Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives Une infirmière présente 5 jours par semaine Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, … Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)
- mutuelle 100% prise en charge employeur - 50% transports - tenue professionnelle - 1 à 2 coupures maximum par semaine - programme réduction ''Go Hilton" - Prime incentive sur le chiffre d'affaires réalisé - Déjeuners d'anniversaires - 50% de réduction sur le restaurant (pour 2 personnes, selon disponibilité)
Sous Chef de cuisine (H/F) Lecointre Paris - Entreprise ou Maison de prestige (La Garenne-Colombes, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Les compétences : Cuisine | Passion | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Vous avez envi de travailler du lundi au vendredi , service du midi uniquement, aucune coupure et de découvrir une jeune entreprise avec des valeurs, n'hésitez pas à postuler à notre annonce.
Sous chef de cuisine, mirabelle - bib gourmand (H/F) Le Clos Vauban - Relais et Châteaux (Langres, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Les valeurs : Il est important de souligner le propos éthique que nous voulons adopter, que nous voulons partager.
Nous souhaitons également créer un lieu respirant la poésie, la pertinence, la bienveillance, l’hospitalité, la générosité, le respect, l’échange et le partage.Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Tablier de mise en place et de service fourni
Deux jours consécutif de repos + une demi journée (dimanche/lundi + jeudi midi)
Sous Chef Junior (H/F) Maison Bréguet - Hôtel 5 étoiles (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtriseDécouvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : ✅ Prise en charge des transports à 75 %. ✅ Repas fournis et uniformes pris en charge. ✅ Minimum 2 services en continu par semaine. ✅ 2 jours de repos consécutifs garantis. ✅ Mutuelle d’entreprise.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy.
Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions….
Sous Chef Junior - Ottolenghi (H/F) Mandarin Oriental Genève - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Genève, Suisse) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Les valeurs : Nous comprenons que chacun est unique. Nous vous encourageons à développer vos talents dans un environnement de travail bienveillant afin que vous soyez fiers d’évoluer à nos côtés. | Les compétences : Adaptabilité | Esprit d'équipe | Découvrez ici vos avantages !Logement : Solutions de logement temporaire proposées. Avantages : Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :
Des repas pendant le service
Une salle de repos et de fitness 24/7
Tarifs de nuits à prix réduit, dans le Monde entier
Remise dans les points de vente F&B
43 jours de congés payés, y compris les jours fériés
Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues
Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement
Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
Tarifs de nuit Swiss Deluxe Hotels (Hôtels audités, parmi les plus renommés de Suisse - dans 22 villes)
Des possibilités d’évolution :
Vous pouvez vous attendre à un environnement de travail moderne et très personnel ainsi qu'à de multiples possibilités de développement au sein de l'hôtel et du groupe Mandarin Oriental.
Sous chef pâtisserie (H/F) Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France) Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 8 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence | Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité Avantages :Les avantages:
Indemnités repas
Badge de stationnement
Badge café
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.
Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !
Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.
