Témoignage VOUS ÊTES BIEN PLUS QUE CE QUE VOUS FAITES ! -
Interview

Témoignage

VOUS ÊTES BIEN PLUS QUE CE QUE VOUS FAITES !

« Parce que vous êtes bien plus que ce que vous faites, venez nous apporter tout ce que vous êtes ! »  : voilà la philosophie des Sources de Caudalie.
C’est pourquoi, nous avons décidé de partager avec vous ces petits plus de nos collaborateurs qui rendent leurs missions du quotidien si indispensables à notre Maison.
Enrôlé en août 2015, Jérémy s’est très vite révélé comme un élément indispensable derrière les fourneaux. Rapidement il prend la tête des cuisines du restaurant La Table du Lavoir. Mais quel est donc le secret de réussite de Jérémy ?
Il semblerait que cette soif d’apprendre et de se développer provienne de sa passion : le surf ! Il prend en effet des cours depuis 3 ans et s’exerce sur les plages des Landes à Hossegor, Seignosse ou encore au Vieux Boucau.
La maîtrise des gestes, de la respiration, l’obligation de rester calme et de ne pas se précipiter… Autant de techniques que Jérémy met également en pratique chaque jour en cuisine le midi et le soir. Parfois le service se déroule dans le calme jusqu’à ce qu’un événement comme une grande tablée, des préférences alimentaires, des allergies viennent apporter leur lot d’inattendu. Il convient alors de rester calme et de trouver les solutions adaptées sans se précipiter et sans que la vague ne se déverse sur la brigade.
Un véritable Chef’zen en somme !


Qu’est-ce qu’un Palace des Vignes ?

 

C’est une maison chaleureuse, qui accueille des familles, des couples, des clients qui traversent le monde chaque année pour venir et revenir nous voir. Ce sont différentes ambiances où l’atmosphère japonisante du spa côtoie la chaleur de la Table du Lavoir, le raffinement de La Grand’Vigne, la convivialité de Rouge et où chaque chambre raconte une histoire. Mais c’est également, un lieu de rencontre, où l’on se préoccupe autant de la satisfaction de nos clients que de celle de nos équipes.  
 

Rejoindre la tribu des « Sourciers » c’est vivre dans une entreprise où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par nos équipes, c’est en prendre plein les yeux chaque jour en arrivant mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne. 
 

Et vous, qui êtes-vous ?

-Un modèle de politesse et de courtoisie: sourire est pour vous aussi évident que de tenir la porte ou donner votre place dans le bus.

-Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne.

-D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0.

-Solidaire dans l’âme, vous préférez les victoires collectives aux réussites individuelles

-Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions »



Consultez la page de présentation complète de cette société

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Nos Clients

  • Airelles Val d'Isère Mademoiselle
  • Auberge du Jeu de Paume
  • Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
  • Beau-Rivage Palace
  • Boscolo Exedra Nice
  • Brach Paris
  • Bvlgari Hotel Paris
  • Castille
  • Chandolin Boutique Hotel
  • Château Brachet
  • Château Hôtel Grand Barrail
  • Cheval Blanc Courchevel
  • Cheval Blanc Paris
  • Cheval Blanc St-Barth Isle de France
  • Cheval Blanc St-Tropez
  • Conrad Bora Bora Nui
  • Cour des Vosges
  • Crans Ambassador Hotel & Spa
  • Domaine de Murtoli
  • Eden Rock
  • Esprit Saint Germain
  • Evian Resort
  • Five Seas Hotel
  • Four Seasons Bora Bora
  • Four Seasons Hôtel George V
  • Fraser Suites Harmonie - Paris la Défense
  • Fraser Suites Le Claridge - Champs-Elysées
  • Grand Hôtel Cannes
  • Grand Hôtel du Cap-Ferrat
  • Grand Hôtel du Palais Royal
  • Grandes Alpes
  • Hivernage Hotel & Spa
  • Hostellerie Cèdre Beaune
  • Hôtel 5 étoiles en Suisse
  • Hôtel Alfred Sommier
  • Hôtel Alpaga
  • Hôtel Banke
  • Hôtel Barrière Le Carl Gustaf
  • Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris
  • Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard
  • Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
  • Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
  • Hôtel Bel-Ami
  • Hôtel Belles Rives
  • Hotel Bellevue Palace
  • Hôtel Byblos
  • Hôtel Christopher
  • Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel
  • Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
  • Hôtel de Nell
  • Hôtel de Sers
  • Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris
  • Hôtel du Louvre
  • Hôtel Juana
  • Hôtel Lancaster
  • Hotel Le Cep & Spa Marie de Bourgogne
  • Hôtel Le Toiny
  • Hôtel Lutetia, The Set Hotels
  • Hôtel Manapany
  • Hôtel Marignan Champs Elysées
  • Hôtel Marinca & Spa
  • Hôtel Martinez
  • Hôtel Metropole Monte-Carlo
  • Hôtel Montaigne
  • Hôtel Montalembert
  • Hôtel Plaza Athénée Paris
  • Hôtel Pont Royal
  • Hôtel Prince de Galles
  • Hôtel Raphael Paris
  • Hôtel Regina Paris
  • Hôtel Restaurant La Co(o)rniche
  • Hôtel Scribe
  • Hôtel Taj-I Mah
  • Hôtel Vernet
  • Hôtel Warwick
  • Hyatt Paris Madeleine
  • Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée
  • Ile de la Lagune
  • InterContinental Bora Bora Le Moana Resort
  • Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso-Spa
  • Intercontinental Carlton Cannes
  • InterContinental Lyon - Hotel Dieu
  • InterContinental Marseille Hotel Dieu
  • InterContinental Paris Avenue Marceau
  • Intercontinental Paris Le Grand
  • JK Place Paris
  • Juliana Paris
  • L'Apogée Courchevel
  • L'Arlatan
  • L'Hotel Paris
  • La Caserne Chanzy
  • La Clef Champs-Elysées - The Crest Collection
  • La Clef Louvre Paris - The Crest Collection
  • La Grande Maison de Bernard Magrez
  • La Maison Champs-Elysées
  • La Réserve Paris
  • La Villa Mauresque
  • Lausanne Palace
  • Le Barthélemy Hôtel & Spa
  • Le Blizzard
  • Le Bristol
  • Le Burgundy
  • Le Carlina
  • Le Cinq Codet
  • Le Coucou
  • Le Guanahani
  • Le Hameau de la Volière
  • Le K2 Altitude
  • Le K2 Palace
  • Le Lana
  • Le M de Megève
  • Le Méridien Beach Plaza Monte Carlo
  • Le Méridien Bora Bora
  • Le Méridien Ile des Pins
  • Le Méridien Nouméa
  • Le Meurice
  • Le Narcisse Blanc
  • Le Palace de Menthon
  • Le Palace des Neiges
  • Le Pavillon de la Reine
  • Le Place d'Armes
  • Le Roch Hôtel & Spa
  • Le Royal Luxembourg
  • Le Royal Monceau, Raffles Paris
  • Le Saint
  • Le Strato
  • Les Airelles
  • Les Bains
  • Les Barmes de l'Ours
  • Les Jardins du Faubourg
  • Les Sources de Caudalie
  • Les Sources de Cheverny
  • Lily of The Valley
  • Maison Albar Hotels – Le Pont-Neuf
  • Maison Albar Hotels – Le Vendome
  • Maison Albar Hotels – L’Imperator
  • Maison Bouvier - Les Suites du Nevada
  • Maison Bréguet
  • Maison Souquet
  • Majestic Hôtel-Spa
  • Mandarin Oriental Genève
  • Mandarin Oriental, Paris
  • Molitor
  • Monsieur George
  • Monte Carlo Bay
  • Monte-Carlo Société des Bains de Mer
  • MOXY Paris Charles de Gaulle Airport
  • No address Hotel Paris
  • Nolinski Paris
  • Noom Hotel Conakry
  • Paris Bastille Boutet
  • Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées
  • Park Hyatt Paris-Vendôme
  • Pullman Paris La Défense
  • Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso
  • Radisson Blu Champs Elysées
  • Relais Christine
  • Renaissance Aix-en-Provence
  • Renaissance Paris Arc de Triomphe Hôtel
  • Renaissance Paris Hôtel Le Parc Trocadéro
  • Renaissance Paris République
  • Renaissance Paris Vendôme Hôtel
  • Ritz Paris
  • Royal Champagne Hotel & Spa
  • Royal Mansour Marrakech
  • Royal Savoy Hôtel & Spa
  • Saint James Paris
  • Shangri-La Hôtel Paris
  • Sheraton Deva Resort & Spa
  • Sinner Paris
  • Six Senses Residences Courchevel
  • Sofitel Arc de Triomphe Paris
  • Sofitel Lyon Bellecour
  • Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
  • Sofitel Paris La Défense
  • Sofitel Paris le Faubourg
  • Sofitel Thalassa Quiberon
  • Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort
  • Terrou-Bi
  • The Brando
  • The Hoxton
  • The Peninsula Paris
  • The St. Regis Bora Bora Resort
  • Tiamo Resort
  • Tiara Château Hôtel Mont Royal Chantilly
  • Tiara Miramar Beach Hotel
  • Ultima Gstaad
  • Villa La Coste
  • W Paris - Opera
  • Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace


Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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